使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生日蛋糕

食材

材料:砂糖90克,玉米淀粉(我放2茶匙)10g,蛋4个,水(或奶)80ml,油80ml,低粉100g,白醋2毫升,(备注如果是用称来称的话水和油是60克)

做法

生日蛋糕
做法: 1.水(或奶)+油混合,用力打均匀至看不到油水分离为止。
2.筛入面粉100克,混合均匀。
3.加入蛋黄4个,混合均匀成为蛋黄糊。
4.蛋白4个加白醋打至粗泡,加入玉米淀粉,中途分3次加糖。将蛋白打至干性发泡。(即提起来蛋白呈直立的尖角状。)此时烤箱单上火预热160度。
5.蛋白分3次和蛋黄糊混合均匀,倒入模子。在桌上震2下。
6.入烤箱中下层单上火先烤约10分钟。转上下火150度再烤30分钟,待凉脱模。

其他菜谱

大汤黄鱼

大汤黄鱼

做法:1、黄鱼宰杀,洗净,入油炸熟。 2、雪菜切段,入锅,加...

番茄蛋汤

番茄蛋汤

做法:1、 番茄洗净,每个切几片; 2、 将鸡蛋磕到碗里,打散...

荷包豆猪骨汤

荷包豆猪骨汤

做法:1.荷包豆用冷水泡2~ 3小时,姜切片,葱白切段; 2.泡发的...

自调卡布奇诺

自调卡布奇诺

做法:1、用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好,迅速注入杯中。...

可可胡桃饼干

可可胡桃饼干

做法:- 分别将1)加入2)(生胡桃先不要放),拌匀,用保鲜...

蛋奶派

蛋奶派

做法:把牛奶煮热。三颗蛋与糖,盐,香草用mixer搅匀。 将热牛...

辣炒莲藕

辣炒莲藕

做法:1.莲藕削皮切片. 2.,然后油锅烧热先放肉. 3.再放藕片一...

麻糬贝果

麻糬贝果

做法:1.将奶油放在室温软化备用。 2.将所有面糰材料(除奶油...

酱鸭子

酱鸭子

做法:1、半只鸭子用老抽酱油抹匀,然后再抹上甜面将,保湿...

芥末凉粉鱼

芥末凉粉鱼

做法:1.把大蒜和黄瓜丝放入凉粉鱼内,放2大勺醋,1克盐(小...

炒鳝糊

炒鳝糊

做法:1.水发香菇洗净去梗,沿外边剪成0.5厘米宽、3厘米长的条...

糖醋红萝卜

糖醋红萝卜

做法:(1)将红萝卜洗净削皮,切成宽约0.5公分圆片备用。 (2)将...

酸甜三彩

酸甜三彩

做法:1.白萝卜、红萝卜去皮切小菱形块;小黄瓜切菱形块。...

芒果糯米糍

芒果糯米糍

做法:1.将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无...

淘金人生

淘金人生

做法:①将小金橘洗净,切成小块,放入果汁机中,倒入矿泉水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions