做法：1.整块牛肉洗净后放入锅中，加水、料酒、葱姜煮半小时...
做法：1.面团打到可以撑开大片薄膜。正确的应该是很有韧性，...
做法：1、土鸡宰杀去内脏洗净，斩4厘米见方的块待用；葱姜拍...
做法：1.鲜海菜用清水泡洗过后沥干。 2.取汤锅，放入大骨高汤...
做法：1.韭菜花挑去老梗部份，并切成6公分长段，辣椒也切丝备...
做法：1、在模型碗内喷或抹一层油后紧贴着碗铺上一张保鲜膜...
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做法：1.鸡腿洗净剁成小块，在沸水中焯去血水，捞出备用。香...
做法：热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入麦可鸡块炸至表面呈...
做法：1.蛋黄和蛋白分别打在两个容器内。 2.打散蛋黄，将黄油...
做法：冬笋切成滚刀块，雪菜切末，用开水浸泡20分钟，可去掉...
做法：1.蛋白分次加糖加玉米淀粉至硬发。 2.打好蛋白的打蛋头...
做法：1.猪肉用盐、糖、生抽、油和生粉腌15分钟备用， 同时将...
做法：1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其...
做法：1 雪梨去皮去核切丁放开水煮 2 待雪梨煮至八分熟，加入...
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