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金篮富贵虾

食材

材料:用料主料:虾仁辅料:金篮、鸡蛋清、鱼汁、炒好的面粉调料:盐、甜面酱、鸡精、淀粉、食用油

做法

金篮富贵虾
做法: 1.将虾仁洗净加入盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆;
2.坐锅点火放入油,油四五成热时,倒入虾仁划散捞出放入烤热的金篮内;
3.坐锅点火倒入油,油热倒入炒好的面粉、鱼汁调味,锅开放入少许甜面酱,淋在虾仁上,装盘点缀即可。

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