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生炒猪心

食材

材料:猪心一只,茭白200克,适量的葱花。

做法

生炒猪心
做法: 1. 猪心洗净切片加入一点点的生粉拌匀备用。茭白洗净切片备用。
2. 锅内放入适量的食油,开大火放入葱、姜、蒜煸草。
3. 放入猪心片翻炒到七分熟,加入茭白片继续翻炒,同时加入适的盐、黄酒、白糖、胡椒粉。
4. 待猪心熟后加入味精、葱花拌匀即可。

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