做法：1.枧水，是一种碱性的水溶液，成分较复杂。如果买不到...
做法：1.将牛腩用开水焯一下，捞出沥干水分备用，起一油锅，...
做法：面团制作： 1、原料组合图 2、除黄油外所有的原料放入...
做法：1、五花肉切成9个四方块放冷水锅中焯水洗净，捞出后再...
做法：1.在发面面糰内加入抹茶粉揉至颜色均匀，盖上湿布或保...
做法：1.洋葱、蒜头分别切成小粒，苹果去皮切小粒备用。 2.取...
做法：1.小锅放进50ml的水和30g的黄油，中火煮至融化，沸腾后离...
做法：1.奶油奶酪温室软化后隔水加热打至顺滑。 2.加入25g细砂...
做法：将鱼肉制成茸状，并搅打起胶质，再缓缓拌入蛋清、生粉...
做法：1.大白菜剥下叶片洗净，切大片，备用。 2.将作法1大白菜...
做法：1.用中碗将羊肉末、面包屑和牛排酱调匀，捏成直径2.5厘...
做法：1、羊扒加入柱候酱、海鲜酱、排骨酱拌匀，脆制数小时...
做法：1.锅中放入奶油奶酪加入1/2的鲜奶，用隔水加热法隔水熔...
做法：1.将软化的耐油奶酪加入过筛的面粉、泡打粉、糖，搓成...
做法：1.在番茄上浅浅划入十字刀痕，再放入滚水汆烫，接着捞...
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