做法：1.将豆腐切块，下油锅煎至两面金黄待用。 2.辣椒白菜切...
做法：1.用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸； 2.白...
做法：1.排骨洗净，剁段，入沸水焯5分钟，捞出用活水冲去血沫...
做法：1.锅里放水，水开后放入西米，等煮至水开后再加入冷水...
做法：1. 将中筋面粉、牛奶、盐搅拌均匀，至面糰外观呈些许粉...
做法：1.将空心菜的菜叶和菜梗分开摘，菜梗切成三四厘米的段...
做法：1. 生姜切成末，蒜拍碎切成小块，干辣椒切段。豆角洗净...
做法：1.将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为万...
做法：1.象鱼洗净后，从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀，深至龙骨直...
做法：1.将鱼头对开。 2.下油锅先煎一下。 3.鱼其它配料入汤锅...
做法：1.用黄泥螺的汤蒸鱼，不用放任何其它调味，水开后蒸６...
做法：1.鸡肉洗净切丝，用腌料拌腌10分钟。锅注入油，待油温...
做法：1.鱿鱼从内面斜切交叉斜纹，再切小块，用80℃温水汆烫...
做法： 将干红枣用流动水冲洗干净，去除表面浮土，再用小刀...
做法：1.香菜洗净，去头备用。 2.将冷水面面糰桿成0.2～0.3公分...
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