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田园蔬菜龙骨汤

食材

材料:猪龙骨一根,胡萝卜一根,芹菜少许,蘑菇十朵,玉米一根

做法

田园蔬菜龙骨汤
做法: 1.猪龙骨斩小块,洗净。
2.入锅绰水后,捞出洗净。
3.龙骨放入锅中,放足量冷水,入姜片,大火烧开转小火,撇去浮末,放料酒,盖上盖子小火煲一个小时。
4.一个小时候后,加去皮切成块的胡萝卜,继续用小火煲半个小时。
5.半小时后,加切成小段的玉米,继续煲半小时。
6.玉米入锅半小时后,加洗净的蘑菇和芹菜粒,加盐,再小火煲十分钟,加少量鸡精调味即可。

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