使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔬菜饼

食材

材料:中筋面粉120克,鸡蛋1个,冷水180克,牛奶120克,小白菜(用什么蔬菜都随自己)2-3棵,葱少许,姜少许,胡椒粉少许,盐少许

做法

蔬菜饼
做法: 1.先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了。
2.小白菜洗净,切末;葱姜也切末。
3.锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
4.平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。吃的时候可以像吃糊塌子一样蘸蒜汁。蔬菜饼跟老北京糊塌子做法差不多,只是面糊的调制有些小区别。

其他菜谱

白果虾仁鳕鱼

白果虾仁鳕鱼

做法:1、将大白虾仁用2克盐、2克味精、25克生粉、20克蛋清码...

0失败@DIY客家炸肉

0失败@DIY客家炸肉

做法:1_五花肉洗净,吊起来滴干水份,备用。 2_南乳五花肉各...

萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼

做法:(1)将白萝卜丝用滚水汆烫过,再沥干水份备用。 (2)热油...

金钱橘蛋糕

金钱橘蛋糕

做法:1.把以上所有原料搅均匀,倒入蛋糕模,我用的是一个不...

夏威夷果巧克力

夏威夷果巧克力

做法:1.将融解的纯白牛奶巧克力倒入小纸杯模型中,稍微转一...

东方鸡尾酒

东方鸡尾酒

做法:1.)准备一个啤酒杯(或各式较大容量杯子均可)。 2.)先将冰...

扁豆焖面

扁豆焖面

做法:丝先用蛋清拌匀,加花椒粉,酱油,料酒,葱,姜腌15分...

豉味蒸碎雞

豉味蒸碎雞

做法:1. 雞切碎 2. 蒜頭切成蒜泥狀,拌於雞件中 3. 加入調味拌...

粒粒巧克力

粒粒巧克力

做法: 把巧克力和榛仁都切成黄豆大小的颗粒。把小苏打、面...

香炸鸡米花

香炸鸡米花

做法:1.把鸡脯肉切丁,加上盐,味精,胡椒粉腌制,放置半小...

沙茶汤底

沙茶汤底

做法:1.猪骨、鸡骨分别洗净沥干,备用。 2.扁鱼烤香后;洋葱...

素炒白菜帮

素炒白菜帮

做法:选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。顺长切成1寸宽的...

夏河蹄筋

夏河蹄筋

做法:1.将蹄筋放在柴火上燎去毛; 2.然后把碱面放清水盆中,...

肉丁炸酱面

肉丁炸酱面

做法:猪肉切成小丁,葱姜切碎,黄酱加水活稀 锅加油烧热,...

蔓越莓奶酪戚风蛋糕

蔓越莓奶酪戚风蛋糕

做法:1.奶油奶酪室温软化后,加入30g细砂糖拌匀再加入70g牛奶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions