使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

电饭锅做酸奶

食材

材料:巴氏消毒奶一瓶,酸奶一瓶

做法

电饭锅做酸奶
做法: 1.先将牛奶加热到80度左右,之前在拜读过童梦大师的《关于自制酸奶---大家所忽视的几点》里提到:这样做原理是这样可以让乳清蛋白变性,使得凝乳块更加结实,不容易破碎,析出的乳清也很少.
2.然后放凉到四十多度,这个温度是适合发酵的温度。加入一半的酸奶,大概是90-100g的样子,搅拌均匀。
3.电饭锅烧一锅开水,然后断电,将小奶瓶放在电饭锅里。
4.将2中的牛奶倒入小奶瓶中,500ml的牛奶+100g左右的酸奶能做六瓶,我喜欢用这种小容器分隔开,之前用一个大的容器做的,就是吃起来不方便。
5.然后关上电饭锅,放置8-9个小时,就可以吃到酸奶了。

其他菜谱

炸鳝段

炸鳝段

做法:1.鳝段用热水洗净,盐少许,酱油两大匙,麻油适量,味...

炒花白

炒花白

做法:1花白切成适合大小,粗大的杆、茎另外和叶子分开 2适量...

南瓜咖哩酱

南瓜咖哩酱

做法:1.热锅,以中小火用奶油将洋葱块、姜碎碎、蒜头碎、西...

什锦黄花炒西葫芦

什锦黄花炒西葫芦

做法:1.西葫芦洗净去蒂后切丁备用;(嫩西葫芦的籽还没完全...

麻辣干贝燻鸡

麻辣干贝燻鸡

做法:1.)将干贝用温水浸泡约2~3小时,再放入电锅略蒸15~2...

肉丝菠菜粉

肉丝菠菜粉

做法:1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段; 2.将猪肉洗净切成...

象花一样的千层面卷

象花一样的千层面卷

做法:1,先做一锅spaghetti sauce,这个大家都会做就不重复了.只...

节瓜瑶柱煲瘦肉

节瓜瑶柱煲瘦肉

做法:1.节瓜洗净,去皮,切成大块儿备用; 2.瘦肉化开,切厚...

马约兰咖啡

马约兰咖啡

做法:1.马约兰洗干净放入热水中浸泡几分钟捞起。 2.倒入咖啡...

金线莲冰茶

金线莲冰茶

做法:1.将新鲜金线莲洗净后与水一同置入碗中,以电锅蒸15分...

茄汁鳜鱼

茄汁鳜鱼

做法:1治净后片成长条剞花刀,加葱结、姜汁、料酒腌30分钟...

香菇肉燥

香菇肉燥

做法:1.把干香菇浸泡在冷水中泡至软,捞出后切丁,备用。...

黄芽菜炒肉丝

黄芽菜炒肉丝

做法:1.将黄芽菜洗净,沥干,用刀切成长段,再竖切成粗条;...

全麦芝士火腿包

全麦芝士火腿包

做法:1.高粉200克.全麦粉50克.糖20克.盐3克.酵母粉5克.蛋25克.水...

补脑益智  —  核桃小饼

补脑益智 — 核桃小饼

做法:大概是长帝CK25b二盘的量 黄油室温软化后,加入白砂糖打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions