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自制酸奶

食材

材料:酸奶粉1袋、纯净水800ml、开水适量

做法

自制酸奶
做法: 准备工作:

1.向专用酸奶杯中注入半杯热水;

2.盖上杯盖、拧紧;

3.将酸奶杯横向握在手中,双手握紧两端,使劲摇晃,使热水充分接触杯的内壁;

4.反复烫洗两遍消毒,将水倒出,倒置控干水分。

制作过程:

1.在专用酸奶杯里加纯净水至500毫升的位置;

2.倒入一整包酸奶粉全部加入酸奶杯中;

3.拧紧盖子后,使劲晃动、充分摇匀(酸奶杯的密封性非常好好,不用担心把水晃出来哈);

4.摇匀后,继续向酸奶杯中添加纯净水;

5.一直加至1000毫升的指示位置(Fill to Top),拧紧盖子,再次摇匀;

6.将酸奶制作器中的红色部件放入,推到固定位置,向酸奶制作器中加刚刚烧开的沸水,加至水面刚好没过红色部件;

7.然后将酸奶杯放入酸奶制作器的正中,放稳;

8.盖上优格制造器的盖子,拧紧,放置10-12个小时,直至酸奶完全凝固,即可取出,可以立即食用,放入冰箱冷藏后口感更加。

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