• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

电饭锅蛋糕

食材

材料：鸡蛋4个，面粉100克，糖100克，工具：电饭煲，三个筷子（有打蛋器最好），大碗2个

做法

电饭锅蛋糕
做法： 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清，为了突出甜，放一点点盐，一勺糖继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打，大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，一直搅到蛋白在手指尖上能立起来，不是闹着玩的，很痛苦滴，不知道怎么回事，朋友说打了15分钟，我就打了一个半小时，手都酸死了。
蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好。
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟。打开，撒上用开水泡过的葡萄干，盖上锅盖，按下煮饭钮，大概2分钟后又会跳到保温，再让它闷20分钟就好了。这时，用筷子戳进去已经不粘蛋浆了。我趁热吃了一个边边，好香好甜呢，还带有浓郁的鸡蛋味。

相关菜谱

蛋糕 蛋糕
用电饭煲做蛋糕 用电饭煲做蛋糕
蛋糕 蛋糕
电饭煲蛋糕 电饭煲蛋糕
蛋糕 蛋糕
电饭锅做蛋糕 电饭锅做蛋糕
电饭锅蛋糕 电饭锅蛋糕
电饭锅做蛋糕 电饭锅做蛋糕

其他菜谱

榨菜蛋包青丝冬粉

榨菜蛋包青丝冬粉

做法：1.热平底不粘锅倒油，油热下蛋煎成荷包蛋，成形后下水...

什锦蔬菜沙拉

什锦蔬菜沙拉

做法：1.将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。...

鲜莲菠萝羹

鲜莲菠萝羹

做法：1、锅置火上，加入清水100克，放入白糖烧开。 2、从鲜莲...

海参炆娃娃菜

海参炆娃娃菜

做法：1.娃娃菜洗净后去底部、切半；海参洗净后切小块；甜豆...

甜梨派

甜梨派

做法：1.奶油布丁馅的制作：在锅中倒入鲜牛奶、动物性淡奶油...

家常黄瓜皮

家常黄瓜皮

做法：1、先将黄瓜皮清洗后用清水泡发1分钟，腊肉皮切成0.2厘...

苹果肉桂爱尔兰燕麦粥

苹果肉桂爱尔兰燕麦粥

做法：慢炖锅内胆喷上cooking spray，然后把所有原料倒进去，稍...

白玉丸子汤

白玉丸子汤

做法：1.白萝卜去皮切圆块状；猪绞肉、虾泥、胡萝卜泥、葱末...

橙味杏干面包

橙味杏干面包

做法：1.将烤箱预热至 180 摄氏度。 2.在 23x12 厘米的烤面包锡盘...

陈皮牛肉炒豆角

陈皮牛肉炒豆角

做法： 陈皮放入冷水中浸泡至回软，去掉内层的白丝，切成细...

嘉义方块酥

嘉义方块酥

做法：(1)油皮材料中的中筋面粉先过筛，将沸水沖入材料1内拌...

红烧黄豆排骨

红烧黄豆排骨

做法：1.将小排骨剁成3厘米小块，置滴油盘上，以强微波3分钟...

黄焖鸽肚

黄焖鸽肚

做法：1．将鸽肚洗净，放入开水中稍烫一下，再用清水煮至八...

肉松蛋糕卷

肉松蛋糕卷

做法：1、23x32厘米的烤盘底部铺上烤盘纸，均匀撒上4料里的葱...

原味奶酥曲奇

原味奶酥曲奇

做法：１、无盐奶油室温软化后，加入糖粉及香草精，先用橡皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version