• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

用电饭煲做蛋糕

食材

材料：材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许（以减少面的筋度），糖100克，水，工具：电饭煲，搅拌器（自动的当然比手动的好了^_^），大碗2个

做法

用电饭煲做蛋糕
做法：
将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中
糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的）
搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看的哦），呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊！当然了，我用的不是电动搅拌器，用它可就快了。（这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量）
将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。
将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了
在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。（我试着用东西塞在按钮的地方不让它跳，但这样容易糊底）
断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了，放凉就可以吃了。不过我是趁热吃了，塞一大口，好好吃哦。

相关菜谱

电饭锅做蛋糕 电饭锅做蛋糕
海绵蛋糕 海绵蛋糕
电饭锅做蛋糕 电饭锅做蛋糕
海绵蛋糕 海绵蛋糕
电饭锅做蛋糕 电饭锅做蛋糕
海绵蛋糕 海绵蛋糕
电饭煲海绵蛋糕 电饭煲海绵蛋糕
蛋糕 蛋糕

其他菜谱

自制剁椒

自制剁椒

做法：1.较嫩的青辣椒不去籽，红菜椒去籽，蒜一头，一起剁碎...

金针菇培根卷

金针菇培根卷

做法： step1：金针菇用清水洗干净，沥干水分，码齐，从根部切...

天鹅戏水

天鹅戏水

做法：1、鳕鱼洗净，去骨、剌，打成蓉；芦笋切段。 2、山药、...

豆瓣鲫鱼

豆瓣鲫鱼

做法：1.鲫鱼宰杀制净，在鱼身两侧划几刀，用盐、料酒、葱、...

香辣经典牛肉宽面

香辣经典牛肉宽面

做法：1.热锅后以小火用奶油拌炒香洋葱、牛肉片与天香辣椒酱...

蛋菜豆皮焖饼

蛋菜豆皮焖饼

做法：1、蔬菜洗净，生姜切碎，荷兰豆掐头去尾摘老筋，豆腐...

腊味萝卜糕

腊味萝卜糕

做法： ①虾米、干贝先用清水泡开切碎、腊肉、腊肠切粒爆香...

西雅图焦糖苹果

西雅图焦糖苹果

做法：1.将木棍的3/4插入每个苹果的中间。将苹果放在用稍微涂...

香脆薯条

香脆薯条

做法：1.将薯条200g，放一勺色拉油搅拌一下。 2.均匀地排进烤盘...

爆炒肚片

爆炒肚片

做法：1、将熟猪白肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片，用开水汆烫...

面条菜拼菊花

面条菜拼菊花

做法：1.面条菜择洗干净，放沸水中焯一下，捞出浸凉。菊花...

菠萝什锦焗饭

菠萝什锦焗饭

做法： 菠萝外皮洗净，对半刨开，把其中一半里面的菠萝肉小...

小有名气版 葱油饼

小有名气版 葱油饼

做法：1、用开水和面。 开水和成的面，即烫面、烫熟面。和面...

雨都咖哩饼

雨都咖哩饼

做法：1.)将所有油皮材料一起拌匀，再揉成光滑不黏手的面团，...

咖哩牛肉

咖哩牛肉

做法：1.牛肉切大块；洋葱、蒜头、西芹、红萝卜、姜、红蕃茄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version