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白切大肠

食材

材料:大肠头一根

做法

白切大肠
做法: 1. 先将大肠头洗净焯水备用。
2. 将焯过水的大肠头放入高压锅内加入水、黄酒、姜片焖煮10分钟。
3. 待锅凉后取出大肠头切片即可。

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