做法：1、先将鸡丝用蛋白、湿淀粉拌匀。 2、烧镬落油，待油烧...
做法：1.蛤蛎去壳取仁洗净放入一器皿中，加入鸡蛋、精盐、鸡...
做法：1.将除了苹果及咖哩粉之外的所有药材装入棉质卤包袋中...
做法：(1)先将四神药材加5杯水用大火炖煮30分钟，剩约2杯半水...
做法： 1、菠菜洗净切成段、平菇撕开成条状、猪肝洗净切成片...
做法：1、五花肉修成20厘米见方的块，飞水煮透，拌入麦芽糖、...
做法：1.鸡肉切丝备用 2.油炒热，加香茅，炒至闻到香茅的香味...
做法：1.蚬仔吐砂后洗净，用隔水加热的方式煮至蚬仔壳微开，...
做法：1.先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。 2.炒...
做法：1.白菜取心，洗净对剖；干贝摆至锅中蒸透，撕成丝状。...
做法：(1)锅中放水盖过鱼，加葱2支、姜片、盐和鱼同煮至熟，...
做法：1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。 2、锅内放油...
做法：1.猪肉切片加料酒、少许蛋清、生粉、盐、鸡精上浆。...
做法：糊糊：面粉和水调成稠糊糊，加一点盐调匀。 把茄子放...
做法：2、取面种500克，和臭粉2克混合搓匀，使面种松浮胀大，...
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