使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白汤鲫鱼

食材

材料:主料:鲫鱼400克, 辅料:冬笋50克,金华火腿25克,鲜香菇25克, 调料:料酒10克,盐3克,味精1克,大葱8克,姜5克,鸡油10克,猪油15克

做法

白汤鲫鱼
做法: 1.将鲫鱼刮洗干净,在鱼两侧斜剞十字刀纹;火腿切片;将冬笋洗净煮熟,切片。
2.炒锅置旺火上烧热,加入熟猪油,烧至四成热时,将鱼放入,两面略煎后,加料酒、葱(切段)、姜(切片)和适量清水烧沸,撇去浮沫,移至文火上煮到汤色乳白,再移至旺火上,加盐、味精、火腿片、笋片、香菇片烧沸,拣去葱、姜,盛入大汤碗内。
3.将火腿片、香菇片放在鱼身上,淋入熟鸡油即成。

其他菜谱

豆角炒肉片

豆角炒肉片

做法: 1、洗净豆角,去掉头尾掰成段(约1指长);蒜头拍扁剥去...

叻沙米粉

叻沙米粉

做法:(1)将调味料1用果汁机打成泥状(可加入少许沙拉油)。油豆...

拍黄瓜

拍黄瓜

做法:1.3种食物只要简简单单的加在一起,拌匀就ok了。 ...

佛手瓜炒里脊肉

佛手瓜炒里脊肉

做法:1.佛手瓜去皮去核切丝,拌上盐腌一下挤去水份(水留着...

简易版kitty猫布丁

简易版kitty猫布丁

做法: 1,准备材料 2,取出布丁粉30克 3,加入适量的白糖 4,...

什锦海鲜捞饭

什锦海鲜捞饭

做法:1.准备材料:粉丝是临时决定放的,哈哈,有点充当鱼翅...

它它汁

它它汁

做法:先将鸡蛋放果汁机内打匀,再徐徐放入沙拉油慢打之,最...

瑞士乳酪火锅

瑞士乳酪火锅

做法:1、海鲜、蔬菜洗净,切适当大小,分别烫熟,沥干。 ...

金菇肥牛煲

金菇肥牛煲

做法:1.金菇剪根,洗净,青,红椒和洋葱切细丁待用 2.火锅...

秘制烤鱼排

秘制烤鱼排

做法:1.我首先在鱼排上均匀的抹上一层盐,然后在抹上适量的...

什锦甜不辣羹

什锦甜不辣羹

做法:1.甜不辣片切条;大白菜、红萝卜、木耳切丝汆烫沥干水...

蒸蛋糕

蒸蛋糕

做法:做法: 1、鸡蛋3个。 2、加红糖粉打匀 3、一直打到浓稠...

杞子羊肉丁

杞子羊肉丁

做法:1、苦瓜先从中间顺长剖开,去除瓜瓤,与香菇、羊肉均...

自制牛轧糖

自制牛轧糖

做法:1- 然后进微波炉,不要离开,只要几秒钟就行,胖成这样...

韩式拌黄瓜

韩式拌黄瓜

做法:1、黄瓜去心切片,用盐腌一会,去掉水分。 2、用韩式辣...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions