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香辣黄花鱼

食材

材料:主料:黄花鱼, 配料:盐,五香粉,辣椒粉,胡椒粉,料酒,生姜,白糖,李锦记烤肉酱

做法

香辣黄花鱼
做法: 1、黄花鱼区内脏、鱼鳞、腮后清洗干净。
2、鱼身剔花刀,放入盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生姜、白糖腌制1小时入味。
3、烤盘铺锡纸,底部散入一些洋葱片,将腌制好的黄花鱼摆放于盘中。
4、鱼身刷一层植物油,入200度烤箱中层烤10分钟,取出,刷烤肉酱,再烤5分钟,重复刷烤肉酱,烤10分钟。
5、翻面,重复步骤4。

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