做法：1.白米洗净，放置多时充分泡软后，用筛子捞取，沥去水...
做法： 洋葱去皮洗净，切成碎末。枸杞用温水泡软。 将南瓜的...
做法：1.将鸡斩成小块，入开水灼去血沫，洗净。将鸡块、火腿...
做法：1.腐乳用热水化开，蒜片切片、红辣椒切片 2.空心菜摘掉...
做法： 糯米用小火炒10分钟，盛出备用； 花椒，大料，辣椒，...
做法：1.取一个大炒锅放中火上预热。当锅热后，倒入菜籽油和...
做法：方法1 五香咸鸭蛋的腌制：50枚鸭蛋，取花椒30克、桂皮...
做法：1.将所有馅料拌匀；全部调味料调匀备用。 2.板豆腐洗净...
做法：芹菜150克、赤肉250克、白肉50克、鲜虾250克，切成幼粒，...
做法：做法： 1. 先冲泡180ml 的牛奶 （150ml的温水 + 2大匙的牛奶...
做法：1.起油锅，爆香蒜头，中火下鸡翅尖煸炒3分钟。 2.加入大...
做法：有机鸡胸脯肉切大块， 芦笋掰掉老的头，都用干蒜调料...
做法：1．多宝鱼处理干净，起肉，鱼身(头、尾和骨)注意保持完...
做法：1.将羊肉洗净，煮熟，切成小薄片； 2.将西红柿洗净，切...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
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