做法：①鸡蛋洗干净后擦干，在尖头蛋壳上剥开一个如花生米大...
做法：粉丝烫好 菠菜焯好 花生米用油炒好 盐，许多陈醋，糖，...
做法：1.先将鸡腿去骨切块，加入打匀的鸡蛋、味精、酱油、淀...
做法： 1、银耳浸泡3-4小时，泡发洗净后，去蒂切碎些； 2、枸...
做法：1.蛋清和蛋黄分离，我没有分离器，就在打蛋的时候用蛋...
做法：瘦肉切丝，加少许纯碱腌10分钟，洗净沥干后，放油、生...
做法：1.1.豆腐皮切细丝，韭菜切段 2.2.热锅下干辣椒炸香，下豆...
做法：1.先将鲑鱼去皮、剔骨，将肉取下，再切成长条的块状，...
做法：1.将油面筋切成小方块； 2.鲜笋洗净切成菱形片； 3.水发...
做法：1.金桔洗净，剥下外皮，果肉去籽备用。 2.金桔皮放入滚...
做法：1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中（份量内），盐、细砂糖...
做法：1、将南瓜雕成桃形，冬瓜雕成圆形，用上汤入味，蒸透...
做法：1.鱼胶处理：先将鱼胶泡发，软化为准，估计要10个小时...
做法：1.鸡爪入锅煮15分钟左右，(注意时间不要过长，否则鸡爪...
做法：(1)将牛肉片汆烫10～12秒至肉熟，立即捞起沖冷水后，沥...
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