使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤蛋

食材

材料:鸡蛋20只,酱油150克,蚝油50克,八角2个,花椒10克(如喜欢有些辣的可以放15克),糖15克,猪油10克

做法

卤蛋
做法: 1、先把鸡蛋放入冷水中煮熟,捞出去壳;

2、取大概20克的酱油,把去壳的鸡蛋放入轻摇,让蛋醮上酱油;

3、将所有的卤料加入水中烧开,放入鸡蛋小火煮1小时左右即可。

注意事项:卤料的水要高出蛋5厘米左右;烧好的蛋最了一直泡在卤水中,第二天加热食用味道更佳。

其他菜谱

香菇粥

香菇粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

美食大三通20071225A视频

美食大三通20071225A视频

...

扁豆焖面

扁豆焖面

做法:先把蒜爆香,肉煸炒熟,放入八角,倒入酱油,料酒,糖...

清蒸鹦鹉鱼

清蒸鹦鹉鱼

做法:1.要保持鱼的本身鲜美,最常见的,也是最简单的做法就...

大芥菜泡菜

大芥菜泡菜

做法:(1)将大芥菜心洗净去除厚皮后,用削皮器削去表皮至细面...

炒雪里红

炒雪里红

做法:1.雪里红洗净,挤干水份切小段备用;猪绞肉洗净,沥干...

金玉满堂开屏鱼

金玉满堂开屏鱼

做法:1、鱼收拾干净后,切下鱼头、鱼尾,从鱼背下刀切成薄...

【四大美女惊“艳”照】~~牛肉饼

【四大美女惊“艳”照】~~牛肉饼

做法: 1)将洋葱切碎 2)在牛肉馅中放入盐和胡椒粉拌匀 3)再...

宁波年糕热狗串

宁波年糕热狗串

做法:(1)将宁波年糕对切成2段,每段由侧面切入2/3深,依序切...

清炒大白菜

清炒大白菜

做法:做法: 1)大白菜洗净切段,鱼片和葱蒜切好备用。 2)...

炒三丝

炒三丝

做法:豆芽掐去头尾的须须根根,烫30秒。(掐豆芽是个耐心活...

又简单又下饭的【酸菜炒鸡】

又简单又下饭的【酸菜炒鸡】

做法:1、鸡腿洗净后斩成块,酸菜切块,葱切断,姜蒜分别切...

山寨版开水白菜

山寨版开水白菜

做法:1.把猪棒骨和剃好的鸡架子放入锅中,上大火煮沸,把鸡...

水煮鱼

水煮鱼

做法: 鱼头剁下,并从中分两半。 将鱼身平放于案板上,用锋...

黄油花生饼

黄油花生饼

做法:1.无盐黄油室温软化,用打蛋器稍打发,加入糖粉打至发...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions