使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白菜狮子头

食材

材料:A.天津白菜600g,B.绞肉300g,马蹄100g,姜末15g,葱末10g,蒜末10g,C.青葱1支,蒜头3颗,糖1/4小匙,盐1/4小匙,蚝油1大匙

做法

白菜狮子头
做法: 1.天津白菜去头后将叶片剥下,洗净后切片备用。
2.马蹄去皮洗净后拍扁剁碎;青葱切段;蒜头洗净后拍破备用。
3.取一容器,放入B材料和所有调味料一起搅拌均匀至出现黏性。
4.热一油炸锅,倒入约半锅油烧热后,用手将作法3的绞肉捏成肉丸,再放入锅内以小火炸至表面呈金黄色后捞起、沥油。
5.作法4锅留约2大匙油烧热,放入葱段和蒜头爆香,先放入白菜梗部份拌炒,再放入尾部续炒。
6.于作法5锅中放入作法4的狮子头、所有调味料和高汤一起煮滚,最后盖上锅盖以小火焖煮约20分钟至入味即可

其他菜谱

客家小炒

客家小炒

做法:1.五花肉洗净,切丝;葱及青蒜洗净、切段;大蒜去皮...

意式番茄香肠卷

意式番茄香肠卷

做法:1.烤炉预热至高温。香肠切成4段,每段盘成一卷,用细金...

水果优格可丽饼

水果优格可丽饼

做法:1.将全部水果的果肉部分切成细丁备用。 2.将可丽饼材料...

熏拌鸭肠

熏拌鸭肠

做法:1.将鸭肠洗净肠壁,放入开水中稍烫一下,捞出备用。...

酸奶芒果丁

酸奶芒果丁

做法:1.芒果,圣女果切丁,放入容器。 2.倒如酸奶,(这是光...

薄荷酱汁

薄荷酱汁

做法:1.将薄荷果酱和白酒醋、鸡高汤、红葱头末、细砂糖放入...

Cheers with sizzle—喜悦烹饪之番茄烩意面

Cheers with sizzle—喜悦烹饪之番茄烩意面

做法:1、先煮面条 锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下...

豉汁鱼片视频

豉汁鱼片视频

...

姜葱热肘视频

姜葱热肘视频

...

炸油饼

炸油饼

做法: 取一个较大的盆,放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。徐...

酱烤鳕鱼

酱烤鳕鱼

做法:1.到晚饭前要准备的时候,不要不舍得厨房纸,疯狂的用...

桃花菠萝西米露

桃花菠萝西米露

做法:1.水烧开,倒入泡发西米,煮至中间带白芯捞出过凉水(...

酪樱桃

酪樱桃

做法:1.将细砂糖煮溶,加入奶油乳酪抹酱搅拌均匀。 2.以冰水...

蠔油双丝盖锅巴(鸡脯肉丝冬菇丝)

蠔油双丝盖锅巴(鸡脯肉丝冬菇丝)

做法:一、将鸡脯肉顺纹切成丝,先放腌制调料的盐、生抽、糖...

冬季沙拉

冬季沙拉

做法: 调味汁做法: 所有用料放入碗中混合均匀即可。 沙拉做...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions