使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白菜狮子头

食材

材料:A.天津白菜600g,B.绞肉300g,马蹄100g,姜末15g,葱末10g,蒜末10g,C.青葱1支,蒜头3颗,糖1/4小匙,盐1/4小匙,蚝油1大匙

做法

白菜狮子头
做法: 1.天津白菜去头后将叶片剥下,洗净后切片备用。
2.马蹄去皮洗净后拍扁剁碎;青葱切段;蒜头洗净后拍破备用。
3.取一容器,放入B材料和所有调味料一起搅拌均匀至出现黏性。
4.热一油炸锅,倒入约半锅油烧热后,用手将作法3的绞肉捏成肉丸,再放入锅内以小火炸至表面呈金黄色后捞起、沥油。
5.作法4锅留约2大匙油烧热,放入葱段和蒜头爆香,先放入白菜梗部份拌炒,再放入尾部续炒。
6.于作法5锅中放入作法4的狮子头、所有调味料和高汤一起煮滚,最后盖上锅盖以小火焖煮约20分钟至入味即可

其他菜谱

白菜明虾汤面线

白菜明虾汤面线

做法:(1)白菜胆洗净,烧煮清水适量,加入油和盐各少许,放下...

醉花蛤

醉花蛤

做法:1、将花蛤放在开水锅中煮至开后捞出,洗净沙子,去掉...

泰式酸辣鸡排

泰式酸辣鸡排

做法:1.将鸡排上的血块拔除,清洗干净后放入容器中,再加入...

枣泥月饼-附枣泥馅做法

枣泥月饼-附枣泥馅做法

做法:饼皮: 1. 混合所有转化糖浆、花生油、碱水(小苏打水...

老黄瓜种鸡蛋汤

老黄瓜种鸡蛋汤

做法:1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不...

烧肉鲜虾馄饨面

烧肉鲜虾馄饨面

做法:五花肉用葱,姜,酒,盐, 水盖住,慢火炖熟, 连锅进冰箱里泡...

西湖牛肉羹

西湖牛肉羹

做法:1、牛肉、莴笋、香干、香菇切成丁 2、热油,牛肉滑散到...

红枣绿豆炖排骨

红枣绿豆炖排骨

做法:1丶将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用...

仙楂洛神优酪乳

仙楂洛神优酪乳

做法:1.)将干仙楂洛神放入冷水700cc中煮沸,再加冰糖转小火续...

鲫鱼豆腐下奶汤

鲫鱼豆腐下奶汤

做法: 1、鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切...

水蜜桃布丁

水蜜桃布丁

做法:1.所有材料A拌匀备用。 2.所有材料B以中小火煮至滚沸后...

辣菜脯炒饭

辣菜脯炒饭

做法:1.蛋打入碗中打散;辣菜脯切细;蒜苗切圈片,备用。...

三油海蜇视频

三油海蜇视频

...

肉碎咖喱

肉碎咖喱

做法:把青椒,姜,洋葱,蒜加一点水用搅拌机搅拌成糊状。另...

环形餐包

环形餐包

做法:1.将干酵母溶于水中,随后将之倒入材料1的其余材料中一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions