使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白菜猪肉炒木耳

食材

材料:猪瘦肉100克,大白菜3片,细木耳10克(用温水泡发),新鲜红椒1个,姜蓉1小匙,大蒜3瓣,腌肉料:生抽1大匙,细盐1/8小匙,沙拉油1大匙,清水1大匙,玉米淀粉1小匙,炒菜调料:盐1/4,特制红油辣椒酱1大匙(没有就用细辣椒粉)砂糖1/2小匙,鸡精1/4小匙,水淀粉适量

做法

白菜猪肉炒木耳
做法: 1.猪瘦肉切薄片,大白菜分开菜叶及菜杆切小段,木耳手撕成小片,红椒切丝,姜剁成蓉,大蒜切片。
2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀,分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
3.锅内放入约2大匙油,烧至3成热放入猪瘦肉,用筷子划开。
4.炒至猪瘦肉8成熟时,加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味,连肉及油盛出备用。
5.洗净锅子,再放少许油,冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。
6.放入细木耳,白菜杆及红椒丝,翻炒至菜杆变软身。
7.最后再加入白菜叶,盐及鸡精,砂糖。
8.炒至白菜叶变软时,加入炒好的肉片及油。
9.翻炒均匀后,加入水淀粉勾薄芡。
10.最后炒好的成品。

其他菜谱

翡翠金钱蛋

翡翠金钱蛋

做法:油菜的的做法谁都知道吧。 1.鸡蛋用开水煮熟。 2.剥壳,...

泰式炸豆腐

泰式炸豆腐

做法:1 酸甜汁煮法:水煮滚后放入糖,慢火煮成浆状,加入青...

黄豆炖猪蹄

黄豆炖猪蹄

做法:步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场...

清炒墨鱼花

清炒墨鱼花

做法:1、墨鱼板去掉外面的薄膜,改麦穗花刀。 2、墨鱼花过水...

烤小面包

烤小面包

做法:1.和面将面粉倒入大盆中(我用的是不锈钢的)加发酵粉...

原味泡芙

原味泡芙

做法:1.泡芙预拌粉过筛后备用。 2.将水煮至约55℃倒入作法1的...

高压锅版红烧小蹄膀

高压锅版红烧小蹄膀

做法:1,蹄膀飞水,就是水烧开放里煮一下去血水 2,所有放入...

蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

做法:1.用清水洗去扇贝上的泥沙,然后将刀伸进贝壳,将贝壳...

豉汁蒸凤爪

豉汁蒸凤爪

做法: 将鸡爪清洗干净,剁去爪尖指甲,再从中间劈成两半。...

葡萄干蛋糕卷

葡萄干蛋糕卷

做法:1.葡萄干用温水泡开,捞出沥水待用 2.全蛋分开蛋清,蛋...

蓝莓柑橘酥皮塔

蓝莓柑橘酥皮塔

做法:1.取一大碗,倒入面粉、糖粉、橙皮、发酵粉和盐,拌匀...

小鱼小虾焖海兔

小鱼小虾焖海兔

做法:先将小黄鱼洗净,小河虾剪掉虾须和虾腿,海兔冲洗干净...

红豆面包

红豆面包

做法:1.除黄油外将所有原料和成面团,15分钟后加黄油继续和...

C记腊八粥

C记腊八粥

做法:1.前一天晚上准备燕麦、薏仁、芡实、黄豆、绿豆、红豆...

灵芝香菇煲鸡

灵芝香菇煲鸡

做法:1.香菇用清水浸软;鸡洗净斩件焯水;灵芝片洗净后剪成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions