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烧茄子
做法:(1)茄子切开两半,抹上盐、胡椒粉及生油,置烤炉中火烤...
甜酸大虾
做法:1.虾,用凉水冲一下,减去须和那些小腿腿,当然也可以...
肉骨茶汤头
做法:1.先将大骨、肉骨、排骨烫过洗净。 2.再将作法1的材料与...
多士炸虾卷
做法:1、将咸方包改成长8厘米、宽5厘米的长方件,再横切12件...
木瓜炒牛肉片
做法:1.生牛肉片加酱油、料酒,腌半小时; 2.木瓜去籽切丁; ...
银耳莲子百合羹
做法:1.银耳 莲子 百合 红枣 枸杞 泡发。 2.银耳切掉根,切小...
香菇鸡汤
做法:1.买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去...
油淋仔鹅
做法:1.将宰好的仔鹅洗净,放入滚水中煮5分钟。捞出,洗去血...
老鹅炖卤干
做法:1 光鹅鸭洗净,斩成4厘米大小的块,下入沸水锅中氽2分...
芡实薏仁竹笋干大骨汤
做法: 竹笋干前一晚泡好,第二天换一次水继续泡至软,清洗...
海米燕麦煎饼
做法: 1、燕麦粉、白面粉混匀,加入适量水、黑胡椒、盐、海...
泡椒莲藕
做法:1、锅置火上加水浇沸,倒入藕丁,烧沸后煮五、六分钟...
就是好吃——手撕包菜
做法:1.将包菜洗净用手斯成大小均匀的片,姜和蒜切片,辣椒...
腊肠菜豆汤
做法:- 腊肠炒出油, 加洋葱, 西芹, 胡萝卜, 红甜椒, 蒜...
游走大厨的茄子酱
做法:1.将茄子先蒸熟。 2.然后捣碎,加醋,生抽,蒜末,香油...