使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

群鲍拜母

食材

材料:用料主料:发好的澳鲍1只,渤黄海野生活鲍鱼10只(约800克)配料:澳洲大鲍鱼壳1只,小鲍鱼壳10只调料:鲍汁、上汤、盐、味精、生抽、料酒、糖、鸡粉、粉团

做法

群鲍拜母
做法: 1、发好的澳鲍用鲍汁煨透,野生鲍鱼加工好,在正面切上密十字花刀,放高压锅内压烂。
2、把煨透的澳鲍放在大鲍鱼壳内,放在大鱼池的一头,澳鲍上淋上鲍汁。
3、把10只压好的野生鲍鱼分别放在10只鲍鱼壳内,围绕摆放在大鲍鱼的周围。用上汤调好口味,勾芡,浇在小鲍鱼上即成。
制作关键
澳鲍要发制好,野生鲍鱼也要处理好。
汁芡调汁口味要好。
因为此菜属高档极品菜,在盛器内需摆放适当的果蔬雕刻,以烘托此菜的气氛。

其他菜谱

枫糖香蕉蛋糕

枫糖香蕉蛋糕

做法:1.预热烤箱170度20分钟。 2.香蕉1根半捣烂成糊,馀下半根...

麻酱拌赤贝

麻酱拌赤贝

做法:1、赤贝用清水洗净沥干待用。 2、炒锅加适量清水,烧开...

意大利面

意大利面

做法:1- 现炒大葱炒直金黄色就放蒜。 2- 炒到香了就放鸡胸炒...

冰镇绿带蟳

冰镇绿带蟳

做法:1、冬瓜洗净,切成8厘米×4.5厘米的片,汆水备用。 2、菜...

永结同心,白头到老

永结同心,白头到老

做法: 1、冲一杯雀巢醇品咖啡 2、奶油打发,用抹刀抹到咖啡...

奶油烤鸡

奶油烤鸡

做法:1:鸡切小块和用料拌好掩上1小时(调味料依个人喜好加...

黑椒烤牛排

黑椒烤牛排

做法:1.热平底锅下奶油,要等油非常热时,放下牛排,将两面...

三七杞子炖乌鸡

三七杞子炖乌鸡

做法:1、乌鸡斩块汆水,三七洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切...

空心二度梅

空心二度梅

做法:1.备锅水,内加少许盐和油.水滚下空心菜川烫捞起,泡入...

芝士南瓜烤意面

芝士南瓜烤意面

做法:烤面制作: 1,烤箱预热350F. 2,先用个大锅煮开水,撒盐...

葱姜牛百叶

葱姜牛百叶

做法:1.百叶切丝 2.水煮开,倒入百叶,大约30秒,便可出锅 ...

新疆烧茄子

新疆烧茄子

做法:茄子切大片,然后用刀划两道。 起油锅烧热(油要多一...

肉松面包

肉松面包

做法:1.牛奶烧开再放到温温的,将干酵母溶于温牛奶中 2.除牛...

清炒扁豆

清炒扁豆

做法:1.扁豆去蒂和经络,洗净备用,蒜切成片,葱切成末 2.将...

红烧茭白牛肉

红烧茭白牛肉

做法:1.牛肉切2-3cm左右小块,茭白切滚刀块。 2.锅里放刚没过...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions