使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蕨菜淮山煲排骨汤

食材

材料:几天前回了一趟老家,回来时带了点家里人自晒的蕨菜干。清明前后本就是吃野蕨菜的季节,现在虽已是5月,但粤北气温较低,菜市还是常能见到捆成一扎扎卖的鲜蕨菜。而之前出的到现在已晒成干,正是新鲜。今天就用蕨菜干煲排骨汤,加点淮山、黑木耳,原汁原味,细心品尝,还有股山野的气息呢。3-4人份蕨菜干:50克排骨:500克淮山:400克黑木耳:一把水:8碗姜:2片

做法

蕨菜淮山煲排骨汤
做法: 1. 蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段;
2. 淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化;
3. 黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状;
4. 排骨洗净切块,汆水捞起;
5. 煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。
功效:
益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。

其他菜谱

庞多米pain de mie

庞多米pain de mie

做法:1. 混合除黄油外的所有成分,揉成团(我一般采用Autol...

银耳火腿烩蚕豆

银耳火腿烩蚕豆

做法:1.将火腿切成碎末、银耳撕成小朵待用。 2.锅内油热后,...

豆酥鲈鱼

豆酥鲈鱼

做法:1.葱切葱花 2.鲈鱼剖开成两大片,在鱼身上划上数刀后排...

鸭脯蒸腊鱼

鸭脯蒸腊鱼

做法: 1、腊鱼用水泡1小时后,剁成2CM见方的小块,鸭脯切成薄...

象花一样的千层面卷

象花一样的千层面卷

做法:1,先做一锅spaghetti sauce,这个大家都会做就不重复了.只...

法式香蕉煎面包

法式香蕉煎面包

做法:1. 蛋 + 鲜奶=打散 2. 平底锅+奶油+面包两面沾蛋液=...

墨式酸辣鸡翅

墨式酸辣鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,擦干水份后在表面均匀沾上一层低筋面粉...

牛肉萝卜水煎包

牛肉萝卜水煎包

做法:1、榨花椒油 油锅烧热,撒上几颗花椒,炸至变色,捞出...

美味水煎包水煎花卷DIY

美味水煎包水煎花卷DIY

做法:1.40度温水+糖+酵母粉兑在一起,最好等酵母粉沉淀一下,...

鲜美之极—清蒸武昌鱼

鲜美之极—清蒸武昌鱼

做法: 武昌鱼让商贩杀死刮鳞,取出内脏,回家冲洗干净 在鱼...

酸辣豆角炒肉末儿

酸辣豆角炒肉末儿

做法:1.油锅烧热,倒入蒜蓉和切碎的干辣椒,炒香。 2.接着倒...

美白饮品-柠檬薏米水

美白饮品-柠檬薏米水

做法:薏米洗净后,加入清水,大火煮开,转小火煮至薏仁软烂...

韭菜苔炒藕

韭菜苔炒藕

做法:1)鲜姜切细丝。韭菜苔去掉顶部花苞和根部老硬的部分...

仙湖龙须球

仙湖龙须球

做法:1、将河虾洗净去头,剖开至尾,用料酒腌制一会儿备用...

木耳黄花菜咖喱炒饭

木耳黄花菜咖喱炒饭

做法:1.- 木耳,黄花菜泡发后,木耳切碎(也不要太碎),黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions