使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腌鲜鳜鱼

食材

材料:主料:净鲜鳜鱼(桂鱼)1条约650克,猪五花肉,熟笋片各50克,姜末,青蒜段各25克,白糖,湿淀粉各2茶匙,绍酒3茶匙,酱油2汤匙,上汤3杯,熟猪油75克。

做法

腌鲜鳜鱼
做法: ①鳜鱼身两面各割几条斜刀花纹,放在风口处晾干。
②锅置大火上,放入熟猪油(60克),烧至七成熟时,将鱼下锅煎至两面呈淡黄色时盛出。
③原锅中留少许油,下肉片、笋片略煸后,将鱼放入,加酱油、绍酒、白糖、姜末和上汤、用大火煮滚,再改用小火煮40分钟左右,待汤汁将干时,洒上青蒜,用生粉水勾薄芡,淋上熟猪油15克起锅即可。

其他菜谱

咸蛋芥菜肉片汤

咸蛋芥菜肉片汤

做法:1.芥菜洗净后切段;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生...

花儿一样的紫菜包饭

花儿一样的紫菜包饭

做法:1.将黄瓜和胡萝卜切条备用; 2.将胡萝卜和黄瓜在锅中煸...

白果粥

白果粥

做法:1.洗净白米,用少许精盐拌匀。白果去壳切开,去掉果中...

瓜脯炒肉丝

瓜脯炒肉丝

做法:1.瓜脯洗净切小片;肉丝加入腌料腌10分钟,备用 2.取锅...

韩式泡饼

韩式泡饼

做法:饼切丝备用; 水煮开,放饼丝,加所有原料 就可以吃喽...

涮羊肉沾酱

涮羊肉沾酱

做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 ...

荷兰酱 (hollandaise )

荷兰酱 (hollandaise )

做法:黄油小火溶化,白酒醋和水煮滚倒进不停搅拌的蛋黄里,...

豉椒排骨炒面

豉椒排骨炒面

做法:大青椒切块,洋葱切块,幼蛋面三个弄散弄成圆扁型面饼...

凤吞翅

凤吞翅

做法:(1)三黄鸡整鸡出骨,鸡身用加料酒的开水烫变色取出,冷...

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

做法:①煮2个水煮蛋,取其蛋黄,把蛋黄放在筛网上,用手指...

牛肉手擀面

牛肉手擀面

做法:1.面粉放一大碗里,加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上,用...

【原味蛋挞】

【原味蛋挞】

做法:1.1.飞饼放软.2.桌上撒薄面,把飞饼略微擀成方形卷起来...

炸鸡腿饭

炸鸡腿饭

做法:将带骨大鸡腿洗净、沥干水份,掀起鸡皮于肉厚处略划一...

叉烧饭

叉烧饭

做法:1、猪肉切粗条,加几大勺李锦记叉烧酱、一勺米酒、蒜...

香米拌牛肉

香米拌牛肉

做法:1.材料B的葱洗净切段;姜洗净切片;蒜味花生米用刀背碾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions