使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腌鲜鳜鱼

食材

材料:主料:净鲜鳜鱼(桂鱼)1条约650克,猪五花肉,熟笋片各50克,姜末,青蒜段各25克,白糖,湿淀粉各2茶匙,绍酒3茶匙,酱油2汤匙,上汤3杯,熟猪油75克。

做法

腌鲜鳜鱼
做法: ①鳜鱼身两面各割几条斜刀花纹,放在风口处晾干。
②锅置大火上,放入熟猪油(60克),烧至七成熟时,将鱼下锅煎至两面呈淡黄色时盛出。
③原锅中留少许油,下肉片、笋片略煸后,将鱼放入,加酱油、绍酒、白糖、姜末和上汤、用大火煮滚,再改用小火煮40分钟左右,待汤汁将干时,洒上青蒜,用生粉水勾薄芡,淋上熟猪油15克起锅即可。

其他菜谱

牛蒡猪骨汤

牛蒡猪骨汤

做法:1.将猪骨切大块。 2.牛蒡去皮切成段。 3.加蜜枣两粒、南...

揪片儿

揪片儿

做法:1.面粉加水和成面团. 2.洒上手粉用擀面杖擀成0.5cm左右的...

鸡肉沙拉

鸡肉沙拉

做法:1.在大沙拉碗里将鸡肉、生菜、葱、芹菜、胡桃、芝麻和...

四神当归虾仁

四神当归虾仁

做法:(1)先将四神药材加5杯水用大火炖煮30分钟,剩约2杯半水...

奇异果麻糬

奇异果麻糬

做法:1.奇异果去皮切小块,备用。 2.预拌粉麻糬皮分割为约...

珍素燕窝

珍素燕窝

做法:1.枸杞、白木耳、莲子分别洗净后,以冷水浸泡至软,并...

萝卜干炒肉粒

萝卜干炒肉粒

做法:1.猪肉及萝卜干洗净后切粒。 2.锅内放少量油,烧热后倒...

鸡蛋角(儿童菜谱)

鸡蛋角(儿童菜谱)

做法:1 鸡蛋打入碗内,加适量的盐搅拌均匀;猪肉糜瘦肉与剁...

糖醋小排

糖醋小排

做法:1.小排骨洗净后,加入30ml水淀粉、盐、料酒抓匀,腌制...

金银蒜鲑鱼

金银蒜鲑鱼

做法:1、把鲑鱼宰杀洗净,剁成大片,将25克蒜末用热油炒香。...

玫瑰蜜枣茶

玫瑰蜜枣茶

做法:1.茶具洗干净,放蜜枣,放玫瑰花,冲开水,泡十分钟左...

香酥面包丁

香酥面包丁

做法:1.隔夜吐司去边,切成小立方丁;蛋打散成蛋液,再将吐...

油豆腐炒小白菜

油豆腐炒小白菜

做法:1、小白菜洗净,沥干水分。 2、炒锅加油烧热,放蒜末爆...

节瓜龙骨汤

节瓜龙骨汤

做法:1.将节瓜洗净切大块,龙骨也是如此。 2.将龙骨汆水,与...

海鲜纽堡

海鲜纽堡

做法:1) 锅里放牛油融化,加龙虾肉丁,小火翻炒数下,加带子...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions