使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

百花虾

食材

材料:猪绞肉200公克,鲜虾10尾,虾仁50公克,荸荠30公克,蒜末10公克,葱末10公克,姜末5公克,辣椒末10公克,A.米酒1大匙,酱油1/2大匙,糖1/4小匙,太白粉少许,B.盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许

做法

百花虾
做法: 1.鲜虾去头、尾的尖刺,剪去脚跟鬚,再沿着背部直的剪开去除肠泥,最后在腹部两侧剪除腹筋备用。
2.荸荠、虾仁拍扁、剁碎后,与猪绞肉、蒜末、姜末及调味料A混合搅拌均匀成肉馅。
3.将鲜虾背部的洞撑开,抹上太白粉再填入作法2的肉馅,肉馅表面再抹上少许太白粉。
4.热一锅,放入2大匙油后,再将作法3的鲜虾镶肉馅的那面朝下入锅煎至上色,翻面再煎熟后取出。
5.于作法4的空锅中,放入葱末、蒜末、辣椒末爆香后,放入作法4的鲜虾、再以调味料B调味即可。

其他菜谱

干白辣椒炒肉

干白辣椒炒肉

做法:1.猪肉切薄片,白辣椒切段,白菜梆子切小块,青蒜切段...

泡菜煎饼

泡菜煎饼

做法:1.泡菜切丝.面粉加水和蛋以1:1比例(水蛋共1)调匀加泡菜...

味噌蔬菜拉面

味噌蔬菜拉面

做法:1.所有汤底材料A混合均匀放入锅中,再慢慢加入400㏄的水...

紫菜瘦肉汤

紫菜瘦肉汤

做法:1、洗干净买来的紫菜 2、把瘦肉切成一片片,加上淀粉搅...

香草卤翅根

香草卤翅根

做法: 大葱和老姜清洗干净,切成片。白豆腐干切成1.5cm的方块...

蓝莓乳酪蛋糕

蓝莓乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;奶油以隔水溶化方式回...

酸甜鸡丁

酸甜鸡丁

做法:1.鸡胸肉切丁,上浆,热锅冷油滑散至变色,盛出。 2.炒...

芝士蛋糕方块

芝士蛋糕方块

做法:1.将烤箱预热到175度。 2.做饼底:将黄油和红糖打在一起...

地三鲜

地三鲜

做法:1.番茄切块,土豆切块,茄子切块 青椒切块待用 2.起油锅...

阳春三月吃春饼

阳春三月吃春饼

做法:和面: 1 cup 面粉 ,一点点盐,100ml开水把面搅匀,再加...

灵芝鸡汤

灵芝鸡汤

做法:(1)鸡去皮洗净,出水,备用。 (2)陈皮浸软去果瓤。 (3)锅...

鸡汤浸支竹

鸡汤浸支竹

做法: ...

菱角粥

菱角粥

做法:1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟移到炉火上煮开,改...

番茄沙司炒大虾

番茄沙司炒大虾

做法:1、把虾洗净,剪去须然后从背后剪开抽出沙线备用。葱...

朱古力摩卡面包

朱古力摩卡面包

做法:1.将所有面团材料放入搅拌机里搅,直到面团光滑而不粘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions