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碳烤鸡心及鸡肝

食材

材料:鸡肝,鸡心,红酒,盐,黑胡椒粉,茴香

做法

碳烤鸡心及鸡肝
做法: 1. 将鸡肝及鸡心放入红酒中浸泡一小时
2. 一小时后捞出串入铁签,在烧烤炉上烤熟
3. 撒入黑胡椒粉及茴香,最后撒盐

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