使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

塔香茄子

食材

材料:茄子500g,九层塔30g,蒜末10g,姜末10g,辣椒片10g,盐1/4茶匙,鸡粉少许,糖少许,酱油1茶匙

做法

塔香茄子
做法: 1.茄子洗净,去蒂头并切成段;九层塔洗净并取嫩叶部分备用。
2.热锅,加入适量沙拉油,放入作法1的茄子,以160℃油温将茄子炸至微软后,捞出沥油备用。
3.另取锅,加入少量沙拉油,放入蒜末、姜末、辣椒片爆香。
4.接续前锅,加入茄子、调味料拌炒,最后放入九层塔炒至入味即可。

其他菜谱

零食之『牛肉脯』

零食之『牛肉脯』

做法:1.腌制肉馅:我用了一条ground beef,加生抽一大匙(千万...

手指饼

手指饼

做法:1.鸡蛋两只(每只约60克,不要太大只,要不面糊太稀不成...

番薯面包

番薯面包

做法: 基本发酵后滚圆松弛约10分钟 将面团擀成长方形,涂上...

蜜汁里脊肉

蜜汁里脊肉

做法:1.将里脊肉切成片,用盐码一下,再加上山芋粉,抓匀来...

酸菜烧肥肠

酸菜烧肥肠

做法:1、猪大肠和花椒。八角干辣椒煮开,放入一匙白酒不盖...

鲜肚沙律

鲜肚沙律

做法:(1)鸡肉洗净,切丝,拌上生粉,以大火油炸至熟而干身。...

浓汤煨板栗花菇

浓汤煨板栗花菇

做法:1.板栗对半掰开,花菇用加了少许盐的水泡发然后切成跟...

腊肉糯米丸子

腊肉糯米丸子

做法:1.首先处理糯米和腊肉。1.将糯米洗净提前泡两个小时。...

虾酱五花大菜

虾酱五花大菜

做法:1、将大白菜洗净,用手撕成1.5厘米宽的长条,豆腐切成...

鲜虾蒸饺-皮薄馅大

鲜虾蒸饺-皮薄馅大

做法: 青菜和豆苗过水,切成菜末;香菇切成小丁与肉糜搅拌...

香菇素菜包

香菇素菜包

做法:1、 青菜出水、切沫,香菇、笋切沫,把这三原料调和均...

鲜虾琼山豆腐

鲜虾琼山豆腐

做法:瑶柱洗净,用250ML热水浸软,拆丝代用,浸瑶柱的水放凉...

凉瓜排骨

凉瓜排骨

做法:1.猪肉排切成块,用太白粉拌匀,苦瓜切成丝,加盐、水...

炒青花椰菜

炒青花椰菜

做法:1.青花椰菜切小朵,削除表面粗纤维后洗净,放入滚沸的...

糖醋香肠

糖醋香肠

做法:1.取一锅水煮沸后,将香肠放入锅中烫熟,再捞起切成圆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions