使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保鸡丁

食材

材料:主料:鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味,油炸花生仁一两,大葱白三根切约一厘米长的段,青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上,干红辣椒四,五个切段,干花椒十几粒,蒜一个切片,老姜一小块切片,将老抽一大匙,白糖一小咖啡匙,醋一大匙(糖,醋宜少,不要突出甜酸味)鸡精适量,淀粉很满的一大匙同放一个碗里,加三大匙水兑成滋汁。

做法

宫保鸡丁
做法: 置火上放油烧至七成热,放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
将肉丁捞至锅边,青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟,再倒入大葱段同炒约一分钟。
三样材料一同炒匀,炒至肉丁刚熟。
下花生仁,烹入滋汁铲匀后起锅。
装盘,上桌,开吃。

其他菜谱

三鱼锅贴

三鱼锅贴

做法:1.面粉加水、盐适量,揉搓成面团,再把面团分小块,再...

香卤猪尾巴

香卤猪尾巴

做法:1.猪尾巴去毛、洗净、切断、焯水备用。 2.要想吃嫩一...

蛋奶糊

蛋奶糊

做法:1)先用筷子把蛋黄搅匀放在一边,把牛奶倒到锅里,放糖...

东坡肉

东坡肉

做法:1.用刀刮去猪肉皮上的细毛,去其肋骨,修去边皮,洗净...

开洋冬瓜

开洋冬瓜

做法:1. 冬瓜切片,虾米提前用热水泡一下 2. 热锅冷油,葱花...

纸包土豆

纸包土豆

做法: 把小土豆全部整只用大张锡纸包上,放进预热过的烤箱...

炉火纯青红烧鱼

炉火纯青红烧鱼

做法:1 净鱼处理干净,特别是鳃要全部除掉,不然比较腥。...

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

做法:1)黄瓜洗干净,冲过凉开水,擦干切片 2)加盐抓拌,腌...

秋葵三文鱼卷

秋葵三文鱼卷

做法:1.三文鱼切条形,然后卷秋葵; 2.加入盐和黑胡椒; 3....

胡萝卜酸奶司康 SCONE

胡萝卜酸奶司康 SCONE

做法: 1-黄油沾面粉切小丁,与过筛后的粉类(面粉、糖、...

蜜瓜西米露

蜜瓜西米露

做法:1、西米入开水锅中煮熟,冲凉待用。 2、糖加入水,煮成...

猪红银芽汤

猪红银芽汤

做法:1.芽菜去根部冼净如果晾干;猪红洗净后切件。 2.将芽菜...

三色土鱿丝

三色土鱿丝

做法:1、先将菜茎丝、红萝卜丝滚过,再将银针鞭至六成熟,...

茄香海鲜圆面

茄香海鲜圆面

做法:1.在平底锅中倒入橄榄油热锅,将花枝、蛤蛎、虾仁放入...

马来炒米粉

马来炒米粉

做法:1.湿粗米粉放入滚水中,一滚起就熄火,泡约10分钟捞出...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions