使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保鸡丁

食材

材料:主料:鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味,油炸花生仁一两,大葱白三根切约一厘米长的段,青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上,干红辣椒四,五个切段,干花椒十几粒,蒜一个切片,老姜一小块切片,将老抽一大匙,白糖一小咖啡匙,醋一大匙(糖,醋宜少,不要突出甜酸味)鸡精适量,淀粉很满的一大匙同放一个碗里,加三大匙水兑成滋汁。

做法

宫保鸡丁
做法: 置火上放油烧至七成热,放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
将肉丁捞至锅边,青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟,再倒入大葱段同炒约一分钟。
三样材料一同炒匀,炒至肉丁刚熟。
下花生仁,烹入滋汁铲匀后起锅。
装盘,上桌,开吃。

其他菜谱

肉皮冻——养颜美味

肉皮冻——养颜美味

做法: step1:肉皮洗净后,锅中加水放入猪皮,大火烧开后汆烫...

什锦烤串

什锦烤串

做法: 小香肠、青菜椒、红菜椒、黄菜椒、菠萝、洋葱、小口...

日式咖喱鸡饭

日式咖喱鸡饭

做法:1.将鸡切块,土豆胡萝卜切滚刀块,姜葱蒜头切丝拍扁。...

青椒揣肉

青椒揣肉

做法:1.青椒洗净、擦干,用小刀挖去蒂和核。 2.肉馅用葱花、...

冬菜烧饼

冬菜烧饼

做法:1.面粉加入酵母、泡打粉,水和成面团。 2.锅放入油烧热...

鲜甜鲫鱼汤

鲜甜鲫鱼汤

做法:把鲫鱼净膛去鳞,热油锅加一小勺花椒锅热了再放油,再...

青瓜炒肉片

青瓜炒肉片

做法:1.将黄瓜洗净切片; 2.大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸;葱洗...

清补冬瓜汤

清补冬瓜汤

做法: 将排骨剁成4cm长的小段。冬瓜洗净,挖出内籽,切成同...

芹菜炒鱿鱼

芹菜炒鱿鱼

做法:1.水发鱿鱼去膜切花;芹菜洗净切成约4公分段;蒜头切片...

韩式泡菜豆腐汤

韩式泡菜豆腐汤

做法:1.)五花肉切薄片状,豆腐切块,香菇泡软切丝,葱洗净后...

彩蔬三明治串

彩蔬三明治串

做法:1.白吐司去边,切成约一口大小块状,放入小烤箱中烤约...

京酱猴菇

京酱猴菇

做法:A、用热水将猴菇烫过,捞起后一朵一朵剥开。 B、炸...

美味炒饭

美味炒饭

做法:先做土豆泥沙拉: 1.将土豆洗净,去皮,切成圆片,放入...

美奶滋沾酱

美奶滋沾酱

做法:所有材料混合拌匀即可。 用途:亦可作拌酱用。 ...

爽口拍黄瓜

爽口拍黄瓜

做法:1.黄瓜洗净去皮,用刀面拍打成小块。 2.锅热油,煸炒葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions