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童年的Mickey

食材

材料：自发面粉(超市有卖)，黄油，蜂蜜（或糖粉），一个鸡蛋，淀粉

做法

童年的Mickey
做法： 1，准备一个大点的容器，加入4大勺自发面粉和1大勺淀粉，边加少量的水边和成面团.
2，再准备一个小点的容器，加入2勺大小的黄油，根据个人爱好酌情加入糖粉或者蜂蜜(我加了3勺蜂蜜味道OK，喜欢甜味重的可以加4-5勺).用勺子背面按压搅拌成泥状.
3，取一枚鸡蛋，滤掉蛋清，把蛋黄加入2中.继续搅拌，到融合为止.
4，搅拌好的蛋黄+黄油+蜂蜜 倒入和好的面团中（也就是1），将其充分融和，然后会觉得面团特别粘手，这时候加点面粉继续揉面团，一直揉到面团不粘手了为止.
5，把揉好了的面团放在稍暖和的地方静置40分钟.
6，取出面团，用擀面杖擀成饼状，利用Michey造型的磨具按压出形状.
7，依次摆放上烤盘（烤盘上要铺上烤盘纸哟），如果你喜欢也可以像我一样撒些芝麻上去.
8，烤箱180度预热5分钟，放入烤盘220度烤10分钟就可以出炉啦~~~

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