使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

竹炭饼皮

食材

材料:全蛋150公克,低筋面粉180公克,竹炭粉5公克,细砂糖60公克,蜂蜜45公克,烘焙用小苏打2公克,水5公克,沙拉油20公克

做法

竹炭饼皮
做法: 1.将竹炭粉与细砂糖混合均匀。
2.将全蛋倒入钢盆中充分打散,再倒入作法1的粉类,以同方向持续搅打至蛋液颜色略浅,且质地稍微松发。
3.将蜂蜜倒入作法2的材料中搅拌拌匀,再淋入以水调匀的烘焙用小苏打拌匀。
4.将低筋面粉过筛,加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向搅拌成面煳后,加入沙拉油拌匀并封上保鲜膜冷藏静置松弛至少15分钟。
5.平底锅加热至约160℃,以大汤匙挖取适量作法4的面煳倒入锅中呈圆形,以小火慢煎。
6.待作法5的饼皮表面均匀出现小气泡时,翻面续煎约5秒钟后盛出,放置在架上散热至室温即可。

其他菜谱

鲜虾凉拌鲜黄瓜

鲜虾凉拌鲜黄瓜

做法:1.黄瓜去皮、斜切成块,大蒜拍成粒状,把黄瓜和蒜粒、...

烧青豆

烧青豆

做法: 海米用温水泡软。香菇用温水发好,去蒂切成碎米丁。...

起司条

起司条

做法:1.先将酥皮材料B拌匀,请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰...

鸡丝海参汤

鸡丝海参汤

做法:1、熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净,切成丝,入沸水中汆...

南瓜发糕

南瓜发糕

做法:把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状; 2、趁热加入自发...

莲心甘草茶

莲心甘草茶

做法:(1)莲子心、生甘草用开水沖洗。 (2)用刚滚的开水沖泡,...

尖椒培根炒蛋

尖椒培根炒蛋

做法:1. 尖椒和培根切块儿备用 2. 鸡蛋打散后放入尖椒和培根...

香味茶叶蛋

香味茶叶蛋

做法:1.鸡蛋洗净放入沙锅内,将茶叶放入茶叶袋内一起放到...

烤洋葱蘑菇包干酪

烤洋葱蘑菇包干酪

做法:1.高火预热烤炉,在栅格上刷少许油。在每个蘑菇中间塞...

重庆麻辣火锅

重庆麻辣火锅

做法:用清水漂净漂白,片成之厘米宽的长薄片,用凉水漂起。...

干烧明虾

干烧明虾

做法:1 明虾剪去足须,剪开背部,挑去黑肠,用清水洗净滤干...

薤白鸡蛋饼

薤白鸡蛋饼

做法:薤白就是小根蒜,切碎,加入鸡蛋,入锅煎 ...

豆豉蒜茸炒农芽豆

豆豉蒜茸炒农芽豆

做法:1.龙芽豆洗干净摘好折段备用,适量豆豉、混合姜、蒜剁...

金牌煮花蟹

金牌煮花蟹

做法:1、胡萝卜上笼蒸熟,剁成蓉备用;白萝卜切滚刀块,煮...

香菇肉卷

香菇肉卷

做法:1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions