使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铜锣烧

食材

材料:蛋3个,砂糖140g(约10大匙),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉180g(约16大匙), 泡打粉/1小匙。红豆沙400g。

做法

铜锣烧
做法: 1 把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。
2 混合面粉与泡打粉过筛之后加如蛋糊中,快速拌勻(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋)覆盖保鲜膜,静置松弛半小时。
3 平底锅加热,舀入一杓面糊(约2大匙)用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。
4 等饼皮放凉之后就可以夾上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均勻的咖啡色,背面则是米黃色的。夹上红豆沙,可爱的铜锣烧就完成了

其他菜谱

蟹肉豆腐

蟹肉豆腐

做法:1、豆腐切长条状;蟹肉解冻后入沸水中汆烫,捞出沥干...

狍子肉两吃

狍子肉两吃

做法:1.狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水 2.切成两厘米...

干烧晶鱼

干烧晶鱼

做法:1.去头和内脏,洗净,控干水分,鱼头没什么肉,煎的时...

椰汁西米糕

椰汁西米糕

做法:1.先将香兰叶卷成小盒备用。 2.将一半鱼胶粉、糖搅拌,...

土豆煎饼

土豆煎饼

做法:土豆清洗干净,放入蒸锅中大火隔水蒸至熟透,取出,待...

红糟狮子头

红糟狮子头

做法:1.大白菜洗净切大片;马蹄拍扁、拍碎,备用。 2.取一大...

棠菜玛瑙鱼饼

棠菜玛瑙鱼饼

做法:1、鳜鱼宰杀后治净,切成小粒。小棠菜切成丁状,焯水...

莲藕煲排骨

莲藕煲排骨

做法:1.排骨剁成块,用盐、鸡精、料酒腌制后用生粉加水挂糊...

清凉黄瓜苹果丁

清凉黄瓜苹果丁

做法:1.苹果、蕃茄、小黄瓜、黄甜椒洗净切丁;薄荷叶洗净切...

香橙可乐鸭

香橙可乐鸭

做法:1.柳橙、姜分别切片备用。 2.鸭胸肉,以作法1的材料与可...

银鱼煎蛋

银鱼煎蛋

做法:1.银鱼略汆洗净,放入碗内,加生姜末、大葱末和太白粉...

孜然羊肉

孜然羊肉

做法:1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 2、勺...

茶叶红豆粿

茶叶红豆粿

做法:1.工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶...

火腿拌三丝

火腿拌三丝

做法: 绿豆芽、金针菇、彩椒丝分别用水焯一下,捞出过凉;...

红烧大元蹄

红烧大元蹄

做法:1.将猪蹄膀洗净,焯水后放入精盐、葱、姜、料酒煨至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions