使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸿运蟹肉水饺

食材

材料:A.红萝卜水饺皮300g,B.绞肉150g,蟹脚肉150g,青葱100g,盐1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,香油少许

做法

鸿运蟹肉水饺
做法: 1.蟹脚肉洗净沥干水分后加入米酒腌渍10分钟备用。
2.青葱洗净切末加入份量外的1小匙盐抓匀备用。
3.取一大容器,放入作法1准备好的材料、其余B材料及调味料一起搅拌均匀,并轻轻摔打至有黏性成绞肉内馅。
4.取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法3的绞肉内馅、作法1的蟹肉,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。
5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许材料外的香油,放入作法4包好的蟹肉水饺,煮约5-6分钟至水重新滚沸。
6.于作法4锅内加入一量杯水,待水滚沸后将蟹肉水饺捞出即可。

其他菜谱

凉拌黄瓜条

凉拌黄瓜条

做法:1.黄瓜洗干净切条用热水快速灼煮一下(爱吃生可省这个...

嫩豆腐烧大黄鱼

嫩豆腐烧大黄鱼

做法:1、嫩豆腐切块, 用热盐水浸泡; 2、鱼刮鳞剖肚洗干净...

烤羊奶起司野菜沙拉

烤羊奶起司野菜沙拉

做法:将羊奶起司切片,放在法国面包上进烤箱略烤,取出后盛...

蒜茸蟹棒菇炒瓠子

蒜茸蟹棒菇炒瓠子

做法:1.准备工作:瓠子切成长片,蟹棒菇切掉老根后一条一条...

大黄瓜泡菜

大黄瓜泡菜

做法:(1)将大黄瓜洗净沥干水份后,纵切成4等份长条后,再横...

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

做法:1.排骨剁小块,泡入清水,洗净血水后沥干。 2.豆豉在清...

柠檬奶酪

柠檬奶酪

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.所...

豆渣煎饼

豆渣煎饼

做法:1.把刚打好的豆浆过滤出的豆渣拌上适量的糖、米粉(本想...

茄汁焗排骨

茄汁焗排骨

做法:备料: 一、锅放冷水,下排骨(大半磅)、姜片(数片...

蔓越莓布朗尼

蔓越莓布朗尼

做法:1.将蔓越莓洗净,沥干水分备用。 2.将糖粉、杏仁TPT粉混...

五味炒蛋

五味炒蛋

做法:1.鸡蛋和奶油混合打散(可以不打得特别厉害,这样鸡蛋...

彩纹慕斯

彩纹慕斯

做法:1.将橘子果泥、浓缩柳橙汁、蛋黄、细砂糖放入锅内煮到...

马卡龙

马卡龙

做法:1. 准备烤盘,原料称重 2. 蛋白在微波炉中热,加热10秒...

地中海香料坚果炒饭

地中海香料坚果炒饭

做法:1.)先将蒜头切碎,洋葱、蘑菇切丁备用。 2.)在大锅中加...

西红柿卤面

西红柿卤面

做法:1.鸡蛋去壳打散装碗,锅内放入适量的食油开中火,倒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions