• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

笋干梅菜五花肉

食材

材料：笋干10根  梅干菜（霉干菜）20克  五花肉1000克  料酒2汤匙（30ML）老抽2汤匙（30ML）糖2汤匙（30克）姜3片  葱4节

做法

笋干梅菜五花肉
做法： 1）笋干在水中浸泡10分钟，洗净，切成段。梅干菜在水中浸泡10分钟，洗净。五花肉切成1.5cm大小的块，洗净后沥干水分。
2）炒锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，倒入五花肉块，烹入料酒，煸炒至肉表面变成白色后，倒入老抽和糖翻炒均匀。加入清水（没过肉面即可），放入笋干段，梅干菜，姜片和葱段，加盖煮至水开后，调成中小火，继续炖煮40分钟即可。
超级?嗦：
**笋干很咸，我们在做菜过程中还添加了老抽，因此做这道菜就不要放盐啦，或者酌量。
**笋干在超市可以买到，其实用鲜笋味道也很好哈。
**在炖煮过程中，要随时留意锅内汤汁的多少，如果快干了，可以添补一些开水继续炖煮。
『分解ing......』
笋干在水中浸泡10分钟，洗净。霉菜在水中浸泡10分钟，洗净。五花肉切成1.5cm大小的块，洗净后沥干水分。
炒锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，倒入五花肉块，烹入料酒，煸炒至肉表面变成白色后，倒入老抽和糖翻炒均匀。加入清水（没过肉面即可），加盖煮至水开后，调成中小火，继续炖煮40分钟即可。

相关菜谱

卤五花肉 卤五花肉
卤五花肉 卤五花肉
橙香烤五花肉 橙香烤五花肉
五花肉炒鲜笋 五花肉炒鲜笋
梅干菜五花肉 梅干菜五花肉
五花肉另类吃法 五花肉另类吃法
卤五花肉 卤五花肉
香芋炒五花肉 香芋炒五花肉

其他菜谱

糖醋鱼

糖醋鱼

做法：1.把鱼切成块，打入蛋清放入酱油、盐、糖和少许料酒（...

香菇泡芙

香菇泡芙

做法：1.将水、盐、沙拉油煮滚后，将面粉倒入快速拌匀，拌至...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法： 1、锅中倒入半锅水烧热，放入粉丝略烫2分钟，捞出，沥...

冰白玉水果沙拉

冰白玉水果沙拉

做法：1.把各种材料切成小块，青缇最好去籽。 2.在果盘上均匀...

银鱼芥菜

银鱼芥菜

做法：1、将芥菜取嫩叶洗净，放入加枧粉的热水中焯片刻，捞...

木瓜果酱

木瓜果酱

做法：1：木瓜去皮去籽，切成小块（也可用搅拌机打成泥）；...

沙蔘红仁炖猪手

沙蔘红仁炖猪手

做法：1.把猪脚剁成块状，取锅加水煮滚后将猪脚汆烫10分钟，...

酸豇豆炒绞肉

酸豇豆炒绞肉

做法：1.酸豇豆去头、去尾、切细，放入滚水中汆烫一下立刻捞...

四川担担面

四川担担面

做法：1.用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成...

南瓜麦芬

南瓜麦芬

做法：1.黄油+糖粉松发+熟南瓜+蛋(蛋要一点一点的加) 2.中粉+泡...

让身体和眼睛一起欢呼的--五彩色拉

让身体和眼睛一起欢呼的--五彩色拉

做法：1，将西葫芦和南瓜去皮切成片，放在开水里汆一下，捞...

野菜沙拉乌龙面

野菜沙拉乌龙面

做法：1.)鸡胸肉用平底锅及少许油煎熟，再切成小片状备用。...

桂花蜂蜜山药

桂花蜂蜜山药

做法： 先将山药去皮、洗净；切成3厘米长的条或者段； 做一锅...

决明子红枣枸杞汁

决明子红枣枸杞汁

做法：1.枸杞红枣略微沖洗。 2.将所有材料放入茶壶中，沖入沸...

咖哩烤羊排

咖哩烤羊排

做法：1.将所有调味料及姜末、蒜末，拌匀成腌料备用。 2.羊排...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version