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胡萝卜马蹄水

食材

材料:马蹄(即荸荠)10个,胡萝卜一根

做法

胡萝卜马蹄水
做法: 1、马蹄洗净表面泥土,用刀削去芽部和根部两片的皮(这两个部位泥不太好洗净,而且削过皮后,啃起来也比较方便);

2、胡萝卜去皮,切小滚刀块;

3、处理好的马蹄和胡萝卜一起入锅,加足量水煮。到胡萝卜软熟时,关火。

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