使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

墨鱼海鲜捲

食材

材料:墨鱼面糰250公克,发面面糰160公克,内馅:150公克,干贝40公克,山葵酱60公克,装饰:适量,沾酱:适量

做法

墨鱼海鲜捲
做法: 1.把墨鱼面糰用桿面棍桿成长宽约32:15的薄皮;发面面糰用桿面棍桿成长宽约32:15的薄皮,把发面面皮叠在墨鱼面皮上,备用。
2.把鱿鱼泡水发好、切碎;干贝泡冷水至软、撕丝,把鱿鱼碎、干贝丝与山葵酱混匀,平均摊在作法1的面皮上,但长的一边留约1公分不要抹到内馅材料。
3.在作法2长边预留的1公分空间上抹上水,由外侧往有抹水的里边捲紧,分切八等份,放在蒸纸上,静置醒约20~30分钟。
4.把作法3的包子放入蒸笼里,以大火蒸约12~15分钟,熄火后再焖约2分钟即可取出,最后以柴鱼片装饰外皮,食用时搭配五味酱。

其他菜谱

炸酱炒高丽菜

炸酱炒高丽菜

做法:1.将高丽菜片、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟,再放入...

倍量巧克力马芬

倍量巧克力马芬

做法:1.先将巧克力隔水融化; 2.然后将室温黄油打软,加入细...

咸肉豆腐煲

咸肉豆腐煲

做法: 做法: 豆腐切丁,咸肉洗净切丁,肥瘦分开,虾去虾线...

炸板虾

炸板虾

做法:1:青虾去头。去虾线,在虾的腹部划开,改十字花刀 ...

辛香绿咖喱

辛香绿咖喱

做法:先把鸡肉切块,腌一点点的胡椒粉和一点盐,大约20分钟...

鱼香白菜卷

鱼香白菜卷

做法:1.用白菜心的中段,切成20厘米的段,用牙签串一下或用...

西瓜果酱

西瓜果酱

做法:1.将西瓜外皮绿色的部分去掉,然后将白色的部分切成丁...

柠檬风情

柠檬风情

做法:1.在搅拌用的大杯里,将柠檬汁、伏特加和糖搅拌到溶解...

肴系杯中

肴系杯中

做法:1、将?鱼治净,取肉,制成3份鱼蓉,其中2份分别加入绿...

红糟酱

红糟酱

做法:1.)圆糯米先浸泡一夜,倒入蒸笼用大火蒸45分钟,蒸好后...

圆形炸面包

圆形炸面包

做法:1.将材料A放入搅拌机中,先以低速搅打至成煳状后,再以...

浏阳豆豉蒸排骨

浏阳豆豉蒸排骨

做法:蒸排骨作法:(1)排骨先以腌料腌15分钟,再加入浏阳豆豉...

香炸俩样

香炸俩样

做法:1、羊肉加调料制成馅,用糯米纸包好,拍淀粉,拖蛋液...

蚝油烧二冬

蚝油烧二冬

做法:1.干冬菇洗净,泡发,每个改刀成2、3块,泡冬菇的水留...

玩转地球 美食之旅:大厨游非洲视频

玩转地球 美食之旅:大厨游非洲视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions