调味料：盐1小匙，干贝粉1大匙，
2.滚一锅水，放入鸡腿块和酸菜略微汆烫后捞出备用
3.另滚一锅水，放入鸡腿块、酸菜和笋干煮30分钟后，再加入干贝粉、盐和葱段拌煮均匀即可完成
厨师叮咛：
*挑选笋干时以闻起来清香无异味的为佳
做法：1． 用温水泡发银耳一小时，剪碎备用。莲子、红枣洗净...
做法：1.地瓜洗净去皮切细条，泡水去除多余的淀粉后，捞起并...
做法：1. 油热滑炒虾仁，同时放入葱姜蒜末，加点酱油，盖起锅...
做法：1.把红薯煮熟，搞成泥状。 2、按自己个人口味倒入糯米...
做法：1.菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成...
做法：(1)将材料(1)洗净沥干，白萝卜切块，小黄瓜、红萝卜切片...
做法：1.将除黄油外的材料加入面包机，揉面20分钟后，加入黄...
做法：1、把豇豆摘洗干净，切成2厘米长的段，放入开水锅中稍...
做法：1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血，沥干水分后放入牛骨高汤中...
做法： 1、沸水中烫熟芦笋段，捞出放凉待用；同样再烫熟百合...
做法：1.将泡打粉、盐和面粉混合过筛备用。 2.黄油室温软化后...
做法：第一步 把上等五花肉切大块放清水煮开，捞出 第二步...
做法：1.饼皮1揉匀加入2，再揉至光滑，松弛15分钟，馅料拌匀备...
做法：1.)鲜香菇去蒂、洗净擦干，对切成２半，过油备用﹔竹笋...
做法：1、南瓜去籽切成小块，上锅蒸熟； 2、把蒸好的南瓜去皮...
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