调味料：盐1小匙，干贝粉1大匙，
2.滚一锅水，放入鸡腿块和酸菜略微汆烫后捞出备用
3.另滚一锅水，放入鸡腿块、酸菜和笋干煮30分钟后，再加入干贝粉、盐和葱段拌煮均匀即可完成
厨师叮咛：
*挑选笋干时以闻起来清香无异味的为佳
做法：1.将所有调味料混合调匀备用。 2.五花肉薄片切适当大小...
做法：1.锅内放入底油，开大火，锅热后放入肉翻炒. 2.肉丝翻白...
做法：1.小黄瓜用盐搓洗后，马上将盐份洗除沥干；白萝卜洗净...
做法：1.塔皮制作：先将低筋面粉过筛，备用，再把奶油、糖粉...
做法：1.肉末用少许的盐、淀粉抓匀后 备用，将青椒、姜切成小...
做法：1.将蟹盖打开，去腮洗净备用。 2.把作法1的蟹排摆放在容...
做法：1，面条搞定 2， 把肉片炒炒，我今天没放油，趁没糊之...
做法：1．糯米粉过筛，加入少许水拌匀备用；玻璃纸摊开，铺...
做法： 先将洗净的红萝卜丝、豆干丝、青椒丝切成丝，把它放...
做法：1、牛肉切片，白菜焯水备用。 2、炒锅放辣油、牛肉片、...
做法： 1、糯米粉放入容器中，一边搅拌，一边缓缓加入适量热...
做法：1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即...
做法：1.松子在使用前要烘干，以免糖发沙，烘烤时要注意，不...
做法： 先把老豆腐切大厚片，放油里煎制两面金黄盛出； 煮锅...
做法：1.明虾拨壳后，去肠泥、切丁；甜椒和荸齐洗净、切丁；...
沪公网安备 31010402006920号