做法：1.将草鱼肉片成片，加入精盐、料酒、鸡蛋液、淀粉抓匀...
做法：1.五花肉切成3公分大小块状，放入滚水中汆烫至变色后，...
做法：1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。 2.韭菜洗净后切成短...
做法：1、香菇装入盆中，加凉水泡6小时，片去根蒂，用水反复...
做法：(1)花菇、海参、鲍鱼、火腿各1件分别焯水，鱼翅75g加2...
做法：1.水加热至50-60度（熔化巧克力最佳温度）巧克力剁碎放...
做法：1.先将面团用酵母水和好，盖上湿布，放在室温下充分发...
做法：1.姜削去皮切片，红辣椒切丝，将水和白糖放入锅中煮溶...
做法：1.奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液...
做法：一、先在碗里放温水和酵母，搅拌均匀，静置15分钟。...
做法：1.黄豆用水泡半小时，洗净沥干水。 2.锅里放水，把所有...
做法：白菜头在热水焯熟再过冷水摆在碟中备用，海参也焯过热...
做法：蛋打入器皿中，放入白糖和面粉（比例为1：1）按顺时针...
做法：1.将猪蹄洗净放入冷水锅中至水开（汆一下）捞出备用...
做法：制作：绍菜数块置于砂锅底备用，牛尾与牛肚先过水再洗...
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