使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱酱鸡块

食材

材料:当年嫩鸡1只。调料咖喱粉5克,葱段10克,姜片5克,白糖10克,料酒10克,番茄酱25克,香油、精盐、味精各适量,色拉油1500克(实耗50克)。

做法

咖喱酱鸡块
做法: 1、将鸡刮洗干净,剁成大块,放入沸水锅中焯透捞出,沥干。
2、将鸡块装入盆中,加上精盐、味精、料酒腌渍20分钟。
3、锅内放入色拉油烧至八成热,将鸡块放入炸成金黄色,捞出沥油。
4、锅内放入底油烧热,放入葱段、姜片炸香,加入咖喱粉、番茄酱煸炒,添汤加入其他调味料,放入鸡块,用慢火酱至酥烂,再把酱汁收浓,淋入香油即可。
材料替换
原料可用鸭块、鱼块替换,称为咖喱酱鸭块、咖喱酱鱼块。
口味变化
咖喱换成香糟,称为糟香鸡块。

其他菜谱

免烤芒果芝士蛋糕

免烤芒果芝士蛋糕

做法:1.消化饼锤碎备用,牛油加热溶化,芒果去皮切粒备用。...

奶油番茄浓汤

奶油番茄浓汤

做法:1.番茄洗净切小块,入搅伴机打成泥,土豆、胡萝卜、洋...

减脂美白汤

减脂美白汤

做法:1.薏仁洗净泡1小时,银耳、白芷、黄耆和去核红枣皆先...

葡萄牛奶面包

葡萄牛奶面包

做法:1、将葡萄干用清水泡软。酵母加入温牛奶中融化开。 ...

鲔鱼肉松

鲔鱼肉松

做法:1.大蒜去皮、拍碎;煎熟鲔鱼切长条。 2.锅中倒入2大...

飘香鸡排

飘香鸡排

做法:1.将鸡胸肉片成两片,去掉表面筋膜,洋葱切成细丝。鸡...

胡萝卜葡萄干松饼

胡萝卜葡萄干松饼

做法:1.烤箱预热到200摄氏度。在烤松饼的烤盘内抹少许油,或...

粉皮白肉

粉皮白肉

做法:1、将瘦肉放滚水内,煮约二十分钟至熟,过冷河,切薄...

蓝莓山药

蓝莓山药

做法:1、带皮的山药冲洗干净; 2、入高压锅隔水压制; 3、上...

洋葱圈

洋葱圈

做法:1.)将洋葱洗净沥干,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切...

红酒牛肉

红酒牛肉

做法:1.全部材料洗净(嫩精、蒜末除外);洋葱、红萝卜、西...

野鸡鱼翅汤

野鸡鱼翅汤

做法:1.鱼翅泡二小时 2.煮半小时后,把骨头挑出,只取肉 3.加...

陈皮萝卜煮肉圆

陈皮萝卜煮肉圆

做法:1、将羊肉剁成肉馅加入盐、鸡精搅拌均匀,白萝卜、陈...

食乐印

食乐印

做法: 黄油室温软化后加糖搅匀打发。 用过筛后的面粉加打发...

“咸鱼茄煲”

“咸鱼茄煲”

做法: 超简单!!!芜萎最后才放!其它的一起放进沙煲里略...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions