使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱酱鸡块

食材

材料:当年嫩鸡1只。调料咖喱粉5克,葱段10克,姜片5克,白糖10克,料酒10克,番茄酱25克,香油、精盐、味精各适量,色拉油1500克(实耗50克)。

做法

咖喱酱鸡块
做法: 1、将鸡刮洗干净,剁成大块,放入沸水锅中焯透捞出,沥干。
2、将鸡块装入盆中,加上精盐、味精、料酒腌渍20分钟。
3、锅内放入色拉油烧至八成热,将鸡块放入炸成金黄色,捞出沥油。
4、锅内放入底油烧热,放入葱段、姜片炸香,加入咖喱粉、番茄酱煸炒,添汤加入其他调味料,放入鸡块,用慢火酱至酥烂,再把酱汁收浓,淋入香油即可。
材料替换
原料可用鸭块、鱼块替换,称为咖喱酱鸭块、咖喱酱鱼块。
口味变化
咖喱换成香糟,称为糟香鸡块。

其他菜谱

双色豆沙卷

双色豆沙卷

做法:1、南瓜去皮切成薄片,上锅蒸至软烂后,捣成泥 2、南瓜...

玉米蒸糕

玉米蒸糕

做法:1.把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。中间挖...

东北酸黄瓜炒肉丝

东北酸黄瓜炒肉丝

做法:1.把酸黄瓜切丝,里脊肉切丝加入少许淀粉,生抽,腌制...

香炸鲜虾土豆

香炸鲜虾土豆

做法:1、鲜虾剪去尖刺和虾须,洗净沥干水,加入1/4汤匙盐和...

奶酥面包

奶酥面包

做法:1.牛奶加温至30℃,取5倍干酵母重量的牛奶与酵母混和泡...

葱爆牛肉

葱爆牛肉

做法:1.大葱切细丝摆盘底拌上少许盐和蚝油;(大家忽略我的...

产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤

产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤

做法:制作过程: 1.将滑菇、枸杞洗净;鳝鱼、生姜切成片;黄花...

旁遮普薯饼

旁遮普薯饼

做法:1.马铃薯去皮切丁,放入锅中,以凉盐水浸没,加盖煮沸...

鲑鱼卵手捲

鲑鱼卵手捲

做法:取一片海苔置于手心,放上综合蔬菜、再挤入美乃滋,顺...

青椒土豆丝

青椒土豆丝

做法:土豆刨好丝后请放到泡入水中,并加下少量盐!放水中可...

话梅干烧骨

话梅干烧骨

做法:1.排骨先和姜片在沸水中烫约10分钟,洗净切条,再用酱...

酒酿椒汁烧鱼卷

酒酿椒汁烧鱼卷

做法:1、先将桂鱼肉切成0.2厘米厚的片,西芹、胡萝卜及北菇...

香松牛肉饼视频

香松牛肉饼视频

...

当归咖喱烩饭

当归咖喱烩饭

做法:1.将牛肉切片,和当归一起倒入锅内,加水,用文火焖至...

芒果冰奶昔

芒果冰奶昔

做法: 芒果果肉切丁 冰块放入搅拌机打碎 加入芒果 再加入牛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions