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简单小零食五香烤花生

食材

材料:生花生若干,有壳没壳的都可以,做法也一样。 八角1个,干红椒2-3个,桂皮1小片,花椒10颗左右,盐和料酒适量,糖少许。

做法

简单小零食五香烤花生
做法: 1、加水没过花生,把所有调料放进去,水煮开,然后关火,浸泡一晚上。赶时间不泡也可以,就味道没那么进去~
2、把浸泡好的花生和香料一起放到锅里,把水收干,什么都不用放,只要不停翻动防止糊底。
3、然后把收干水的花生倒到烤盘中,烤箱华氏350度预热,然后烤40分钟左右,这个时间试情况而定,总之目标就是把花生里的水份慢慢烤干。切记!中间时不时拿出来翻动一下再放进去烤,防止糊底。

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