使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

简单美味—糊塌子

食材

材料:西葫芦1个,鸡蛋2个,面粉3小碗(约250g),葱花,盐,胡椒粉,味精,鸡精,香油适量

做法

简单美味—糊塌子
做法:
1、西葫芦洗净去皮,剖开去籽擦丝。小葱切碎(我用的洋葱),吃姜的话也可以放些姜末进去,我不吃所以没放。
2、打2个鸡蛋进去,加入适量盐、胡椒粉、味精、鸡精、香油(时间充裕的话也可以炸点花椒油,味道更香),搅拌均匀。
3、西葫芦出水后加入3小碗面粉(喜欢吃香脆口感的可以掺点棒子面),搅拌至面粉全部溶解没有疙瘩、比较粘稠的糊状即可。
4、饼铛倒油,小火烧热,舀一勺调好的面糊入锅,用铲子尽量抹平,不要太厚。
5、小火烙至两面金黄即可。时间不要太长,否则会破坏菜里面的营养,每面烙的时间大约为1分钟。

其他菜谱

热炒大虾

热炒大虾

做法:1.鲜虾检去头部尖次及触鬚之后洗净,放入沸水中汆烫致...

菊花鱼翅羹

菊花鱼翅羹

做法:主料 发好鱼翅 辅料 菊花 调料 高汤 精盐 味精 淀粉 制作...

蜜汁樱桃小萝卜

蜜汁樱桃小萝卜

做法: 将樱桃小萝卜洗净,切去根和叶,改刀切成衰衣萝卜球...

醋溜白菜

醋溜白菜

做法:白菜切片。橄榄油用葱花超热,加白菜,盐,生抽,鸡精...

咸肉炒西兰花

咸肉炒西兰花

做法:1.咸肉先煮好切片. 2.西兰花飞水后沥干. 3.西红柿切片....

美味清炖牛肉汤

美味清炖牛肉汤

做法:1.锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下。 2.取一电饭锅,放...

一品炖菜芯

一品炖菜芯

做法:1、将白菜芯洗净,放入沸水中大火汆1分钟,取出控水;...

牛肉青豆胡萝卜炖

牛肉青豆胡萝卜炖

做法:第一眼看到这期《美食与美酒》的封面,就有轻轻触动的...

法式香蕉煎面包

法式香蕉煎面包

做法:1. 蛋 + 鲜奶=打散 2. 平底锅+奶油+面包两面沾蛋液=...

正宗河南家常——卤面

正宗河南家常——卤面

做法: 1、先用蒸笼,蒸湿面条; 2、边蒸面条,边用炒菜的锅...

火腿虾皮蒸蛋

火腿虾皮蒸蛋

做法: 把鸡蛋加入虾皮倒入油葱花,,加水比例是3:1 搅匀后...

碎牛肉拌饭

碎牛肉拌饭

做法:1.青花菜洗净后用热水汆烫至熟,再捞起沥干备用。 2.热...

试做锅煎肉(山寨版)

试做锅煎肉(山寨版)

做法:1.肉切薄片用盐油白胡椒面腌好; 2.放在锅内煎好盛起,...

罗汉粥

罗汉粥

做法:1. 香菇以冷水泡软,去蒂并倒掉水,用1小匙太白粉抓洗...

土耳其薄饼

土耳其薄饼

做法:1.预热烤箱至200摄氏度。 2.在一个大的碗里,放入面粉、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions