使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

简易泡菜

食材

材料:胡萝卜,蒜苔,鲜藕,芹菜,市售袋装泡椒,辅料:八角,花椒,草果,香叶,盐,姜片,白醋

做法

简易泡菜
做法: 1. 先将锅中倒入适量水,加入八角,花椒,草果,香叶,姜片,大火煮开,转中火煮5分钟,关火,调入盐(盐量要多一些),温度稍降后倒入容器(干净无油)中,彻底放凉成"卤水".
2. 蒜苔,芹菜择洗干净,切成段.鲜藕和胡萝卜去皮清洗干净,鲜藕切薄片,胡萝卜切细条.
3. 锅中烧开水,先下芹菜和鲜藕片,焯烫30秒捞出,放入冷水中过凉.
4. 再下入胡萝卜和蒜苔,焯烫1分钟,捞出,过凉.
5. 将凉透的蔬菜都捞出,沥净水份.
6. 将凉透的"卤水"中加入泡椒及泡椒水,根据口味调入白醋,然后将所有蔬菜加入,拌匀后,盖上盖子,放入冰箱冷藏两小时以上.
7. 每次用干净无油的筷子取一顿吃的,加点糖,味精和香油,拌匀,剩下的密封好继续冷藏.

其他菜谱

红豆粥

红豆粥

做法:步骤1:超市买来的红豆取适量,提前一晚浸泡好。(豆...

免蒸烤浆果乳酪杯

免蒸烤浆果乳酪杯

做法:1.牛奶和gelatin隔水加热融化备用 2.cream cheese加糖用机器打...

蛋黄美乃滋

蛋黄美乃滋

做法:把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成蛋黄美乃滋。 ...

鱼丸汤

鱼丸汤

做法:1.无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料酒、生抽,盐、姜末...

海参烧瓜条

海参烧瓜条

做法:1、虾米漂洗干净。老黄瓜去皮、瓤,切成条块。海参冶...

洋葱奶酱

洋葱奶酱

做法:1.将洋葱洗净后切成细碎状备用。 2.取一小锅,加入作法...

OREO饼干冰淇淋

OREO饼干冰淇淋

做法:1.OREO饼干需压碎后再拌入冰淇淋中。 2.将香草冰淇淋放置...

海陆铁板

海陆铁板

做法:1.将大虾的背剖开,挑去肠泥,洗净备用。 2.牛排以肉鎚...

红莓汁

红莓汁

做法:1.将苹果削皮并去籽,略切成块,加水用果汁机打成泥状...

奶油栗蓉汤

奶油栗蓉汤

做法:1、用黄油将洋葱末煸香,倒入栗子肉翻炒,再加入豆蔻...

花生仁汤

花生仁汤

做法:1.检查花生仁状况,把破裂或有味道的挑出来。 2.用清水...

柠香可乐鸡翅

柠香可乐鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,用刀尖两面多扎些眼,加姜片,用生抽、黄...

雨都咖哩饼

雨都咖哩饼

做法:(1)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面糰,...

素馅饼

素馅饼

做法:1.面要用温水活面,活好后盖上湿布醒30分钟,主要让面...

烤棒棒腿饭

烤棒棒腿饭

做法:1.将棒棒腿洗净、擦干水份,掀起鸡皮于肉厚处略划一刀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions