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粉肠肉片浸枸杞

食材

材料:粉肠150克,猪肉片200克,枸杞叶300克,蒜头(去皮)1粒,姜片30克,盐,糖,生抽,鱼露,矿泉水,花生油各适量

做法

粉肠肉片浸枸杞
做法: 粉肠清理后,切段,用姜汁、酒、盐拌匀备用;肉片以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用;开锅下适量矿泉水和姜片,滚开后下枸杞、少许花生油和肉片滚开,再下粉肠煮4分钟,最后以盐和鱼露调味便成。

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