使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粉葛鲮鱼汤

食材

材料:大雪已过,天气却始终还没冷下去,看着电视上北方的大雪纷飞,我们这边的温度计仍徘徊在2字头。不冷不说,还十分干燥,那些捱更抵夜的人就更别提有多上火了:喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说,这是有骨火。讲到泻骨火的汤水,有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火,于脾胃虚弱的人也很对症。鲮鱼:2条(约一斤多)瘦肉:150克蜜枣:2粒姜:3片粉葛:1000克水:8碗(3-4人份)

做法

粉葛鲮鱼汤
做法: 1. 粉葛洗净去皮,最好撕去硬根,切块;蜜枣稍微冲洗一下;
2. 瘦肉洗净汆水,捞起切块;
3. 洗净宰好的鲮鱼,拭干水,起锅烧热两汤匙油,放入鲮鱼和姜片,把鲮鱼煎至两面微黄;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。
功效:
生津止渴、益气血、健筋骨,治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。

其他菜谱

奶酥

奶酥

做法:(1)奶油先放在室温中回软。 (2)将1料先掍拌均匀,加入蛋...

高丽菜酸

高丽菜酸

做法:1.高丽菜洗净、一叶一叶剥下,平铺在可以晒到太阳的地...

西兰花炒火腿

西兰花炒火腿

做法:1.油锅烧热放入火腿煎下. 2.然后放入西兰花,再放入盐,...

油焖大虾

油焖大虾

做法:1.虾先挑出肠并剪去长须,偶挑虾肠的工具是回形针,只...

香鼓猪肝视频

香鼓猪肝视频

...

鲍鱼酱煎鸡脯

鲍鱼酱煎鸡脯

做法:把鸡肉片成厚0.4cm大片,捶松,腌渍,加入蛋液、干生粉...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.豆腐切丁。 2.锅中倒油,烧热,放入肉糜,炒到变色后...

100%全麦三明治面包

100%全麦三明治面包

做法:头天晚上, 把soaker (汤种)的料拌匀, 盖上保鲜膜,...

拌虾皮豆腐

拌虾皮豆腐

做法:1.虾米皮用开水泡半小时,捞出后沥去水分; 2.豆腐置大...

三杯黄瓜

三杯黄瓜

做法:1.黄瓜洗干净,擦干水分。 2.切成1cm左右的片 3.把酱料都...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法:1.将鸡腿去骨,鸡肉切小块,放盐和料酒,以及少许花椒...

自制烙饼

自制烙饼

做法:1.将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅...

麦穗花枝

麦穗花枝

做法:鱿鱼切成麦穗型状,冬菇泡温水后切成粒,蕃茄,洋葱,...

砂仁馒头

砂仁馒头

做法:1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。 2.将白糖、砂仁末、熟猪...

香甜南瓜酱

香甜南瓜酱

做法:1.南瓜去皮蒸熟压成泥。 2.取2大匙南瓜泥加开水调开。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions