使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粉蒸羊排

食材

材料:羊排300克  米粉100克  大葱1根  生姜1小块  食用油10克  香油1小匙  酱油2小匙  料酒3小匙  腐乳适量  甜面酱1小匙  豆瓣酱1小匙  精盐1小匙  白糖0.5小匙

做法

粉蒸羊排
做法: 1.将羊排洗净剁成块;大葱、姜洗净切成末;
2.把羊排、食用油、盐、腐乳、料酒、豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、大葱、姜同放在碗内,腌制25 分钟后加入米粉,使羊排均匀地裹上米粉,再滴入香油拌匀;
3.把蒸锅放在火上,倒入清水,水开后将羊排放入,隔水蒸50 分钟出锅即可。
注意
色泽红润,咸香微辣。蘸裹米粉时可稍微洒点水,这样蒸出来的米粉软嫩适口。

其他菜谱

香糟毛豆

香糟毛豆

做法:1.半锅水里放入若干姜片、一节葱段、一个八角,烧开。...

八块鸡

八块鸡

做法:1.净母鸡洗净,去头、脚、爪,切成8块(2腿、2翅、4块鸡...

凉拌茼蒿

凉拌茼蒿

做法:1. 茼蒿过沸水后用冷水过凉,挤干水分,切碎。 2. 笋干...

生滚皮蛋瘦肉粥

生滚皮蛋瘦肉粥

做法:1.瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切...

节瓜龙骨汤

节瓜龙骨汤

做法:1.将节瓜洗净切大块,龙骨也是如此。 2.将龙骨汆水,与...

丰盈吉祥开鸿运

丰盈吉祥开鸿运

做法:1、将里脊肉切成长10厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片,用...

番茄面包第一号

番茄面包第一号

做法:1.将番茄汁和水倒入小汤锅里,在小火上加至温热,然后...

鲔鱼乳酪酱

鲔鱼乳酪酱

做法:将奶油起司拌软至不结块,将鲔鱼油渍沥干后加入拌匀,...

铝烧

铝烧

做法:1.祐庵酱材料混合均匀;鸿禧菇和金针菇皆处理、洗净;...

新鲜米粥

新鲜米粥

做法:1.在普通的大米粥中加入粉丝火腿木耳。 2.出锅之前加入...

榄菜腰果鸡柳

榄菜腰果鸡柳

做法:1.先将鸡用用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟,然...

蟹柳豆腐汤

蟹柳豆腐汤

做法:1- 把一条日本豆腐切成5粒,然后在中间挖一个能把蟹柳...

蟹粉狮子头

蟹粉狮子头

做法:斩成石榴米状;放碗中,加葱、姜汁、蟹肉、虾子、盐、...

蜜汁樱桃排骨

蜜汁樱桃排骨

做法:1、脊骨洗净,凉水下锅,炒透捞出,温水冲净待用 2、锅...

纽约奶酪蛋糕

纽约奶酪蛋糕

做法:1.烤箱预热到摄氏190度。 2.将全麦饼干末、胡桃渣、肉桂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions