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红烧小羊排

食材

材料:羊排,红辣椒,大料,葱姜蒜,李锦记生抽,老抽,料酒,糖

做法

红烧小羊排
做法: 1.将羊排冷水下锅,水开后将血水掉去不用。高汤留用
2.炒锅注油烧热,下葱姜爆锅,放入干辣椒炒出香味放入羊排翻炒,同时加入老抽,变色出油后倒 入高汤,放料酒。
3.锅中水开后放入红萝卜,加入少量的糖,大火煮开转小火炖。
4.8成熟后放入芹菜在炖上十分钟放入少量的盐就可以出锅拉。

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