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玛格丽特小饼干

食材

材料:黄油50克,低粉50克,玉米淀粉50克,糖粉30克,熟蛋黄1个

做法

玛格丽特小饼干
做法: 1、玉米淀粉和低粉混合过筛后,用原筛子把熟蛋黄磨成蓉.
2、黄油软化加糖粉打发,加入蛋黄蓉拌均.
3、加入过筛后的粉类拌均.
4、搓成条分成16小份,搓成小球后放冰箱冷藏20分钟.
5、冷藏后的小球,用大拇指按扁.
6、160度,中层,烤20分钟.

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