使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粉蒸鸡块

食材

材料:主料:鸡肉400克, 辅料:糯米粉50克, 调料:江米酒25克,姜5克,大葱15克,酱油15克,盐4克,胡椒粉1克,味精1克

做法

粉蒸鸡块
做法: 1.将鸡肉洗净,用刀面把肉拍松,切成块;
2.葱、姜切碎细;
3.鸡肉块装在碗内,加上江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀,腌2个小时,使之入味;
4.取大蒸碗一个,用米粉垫底,将腌好的鸡肉块(连汁)放入,再加入高汤(200克)拌匀,入屉,架在水锅上用旺火、沸水、足气蒸1个小时;
5.蒸至酥熟,取出即可。

其他菜谱

糖醋海参

糖醋海参

做法:1、将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水...

韭菜炒墨鱼

韭菜炒墨鱼

做法:1、小墨鱼清洗干净,入沸水锅中焯水后控干水份; 2、韭...

蛋清炒小蘑菇

蛋清炒小蘑菇

做法:1、鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。 2、不粘锅,置炉上开...

凉面

凉面

做法:1.)将小黄瓜丝、红萝卜丝分别切细丝备用。 2.)黄油面要...

印度鸡肉咖喱米饭

印度鸡肉咖喱米饭

做法: 香蕉剥去外皮,对半剖开,再切成8cm长的段。 中火加热...

完美香蕉草莓奶昔

完美香蕉草莓奶昔

做法:1.把草莓切块,香蕉切块,放在搅拌机里打匀,然后加入...

家常肉炒饼 -

家常肉炒饼 -

做法:1) 烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去...

芝士馅中式甜面包

芝士馅中式甜面包

做法:面包材料: 高脂奶油/Heavy Cream 150g 牛奶250克/Milk 250g (加...

家常刀鱼

家常刀鱼

做法:1.刀鱼收拾干净洗净切段。 2.锅内放适量油,加几粒花椒...

皮蛋粥

皮蛋粥

做法:1.大米淘洗干净加水煮成粥; 2.皮蛋洗去红泥,去壳,切...

薄荷蔬菜鸡蛋羹

薄荷蔬菜鸡蛋羹

做法:1.鸡蛋去壳加2倍的水打散。 2.加入蔬菜粒,及切碎的薄荷...

冰镇甜橙水

冰镇甜橙水

做法:1、高压锅中注入水,放入银耳、橙子压10分钟,再转入沙...

意大利式茴香味饼干

意大利式茴香味饼干

做法:1.预热烤箱至190摄氏度 。取一个烤面包的深盘(23x12厘米...

锅包肉

锅包肉

做法:1.将猪里脊肉切成薄片,然后加上淀粉、水、食盐、味精...

马苏里拉奶酪小点

马苏里拉奶酪小点

做法:1.马苏里拉奶酪刨成丝,用料理机搅拌成奶酪碎 2.将奶酪...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions