• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粒粒营养餐

食材

材料：猪肉、鸡肉、豆腐（冰箱急冻过再解冻，切成块）、辣椒、蘑菇、菜椒、洋葱、玉米芯，以上材料适量。

做法

粒粒营养餐
做法： 一、将罐头玉米芯切成粒，蘑菇切成四瓣，鸡肉、猪肉用生抽、老抽、糖、酒、胡椒面腌渍，手抓至起胶，再放玉米水淀粉抓均匀，辣椒切成段，豆腐切成粒，菜椒和洋葱切成小块。
二、将豆腐炸至浅黄色稍硬身；
三、蘑菇焯水，水放1茶匙盐和1汤匙油，让蘑菇有点底味和光滑些，水开时放蘑菇，用笊篱翻两翻立即捞起；
四、炸过豆腐的锅放入洋葱和菜椒过一过油；
五、将鸡肉和猪肉三至四成热锅滑炒刚熟；
六、不用洗锅，再放蘑菇和玉米芯稍炒，盛起备用；
七、起锅，先不要开大火，小火放辣椒段，也可再放些姜葱蒜，慢火将辣椒逼出味；
八、再放用生抽3茶匙、糖1/2茶匙、酒1茶匙、玉米淀粉1茶匙、蠔油1汤匙、麻油1茶匙和水小半碗兑成的碗汁（是整碗碗汁放入锅，不是在锅用调配），开大火，用勺不断搅拌，烧至碗全面起大泡；
九、倒入所有材料，翻匀即可上碟。

相关菜谱

其他菜谱

金钩芹菜视频

金钩芹菜视频

...

香辣牛肉面

香辣牛肉面

做法：1.先将牛肉放入清水中浸泡一会，泡去血水后，冲洗干净...

石榴石斑鱼

石榴石斑鱼

做法：1．鱼肉切丁，香菇、火腿切丁。 2．鱼丁入味，上浆，划...

葱花煎饼

葱花煎饼

做法：1.将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。 2.青...

土豆酥角

土豆酥角

做法：新鲜土豆先浸泡1小时左右，再用清水洗净表皮附着的泥...

枣泥山药糕

枣泥山药糕

做法： 山药去皮，上锅蒸熟。 山药放凉，碾压成泥。 包入枣泥...

蒸咸鱼

蒸咸鱼

做法：1、咸鱼置清水内漂2个小时捞出，切成3厘米宽的块。 2、...

萝卜丝鸡蛋酱

萝卜丝鸡蛋酱

做法：萝卜叉丝，下锅炒，加点水，放一个鸡蛋，炒开。 加豆...

娘惹糖水-摩摩喳喳

娘惹糖水-摩摩喳喳

做法：糖水做法： 1. 芋头，各类番薯切小块，烧开热水，先隔...

双色格子小西饼

双色格子小西饼

做法：糖粉加软化的Butter打发，加蛋打匀，再加面粉拌匀，分成...

雀巢五味蚝

雀巢五味蚝

做法：1.鲜蚵洗净沥干水份备用。 2.取一容器放入地瓜粉后，再...

麻辣黄焖鸡

麻辣黄焖鸡

做法：今日厨神：张冉冉 英文名：JOJO 职业：艺人 星座：双鱼...

冬笋炒腊肉

冬笋炒腊肉

做法： 腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。青蒜...

凤梨馅小月饼

凤梨馅小月饼

做法：凤梨馅做法： 1。把凤梨切成小块， 用搅拌机打成浆（水...

银耳莲子百合羹

银耳莲子百合羹

做法：1.银耳 莲子 百合 红枣 枸杞 泡发。 2.银耳切掉根，切小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version