使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

龙井虾仁

食材

材料:虾仁500克,龙井茶2克,鸡蛋清1个调味料料酒1大匙,精盐、味精各少许,水淀粉适量

做法

龙井虾仁
做法: 1、虾仁加盐和鸡蛋清,用筷子搅拌至有黏性时,再放入水淀粉、味精拌匀,放置1小时。
2、茶杯放上茶叶,用1杯沸水泡开(不要加盖),放1分钟,倒出大部分茶汁,剩下的茶叶和茶水待用。
3、锅中油烧热,放入虾仁,并迅速用筷子拨散,倒出沥去油,再将虾仁倒入锅中,烹入料酒放在中火上炒片刻,即出锅装盘。装茶的小杯倒扣在盘中,茶水慢慢渗出,茶香徐徐。
小锦囊
◇弹牙QQ的虾仁是大海送给人类当仁不让的“性福丸”,让男子汉们吃出旺盛精力,让美眉们美妙的双峰变为生生不息的活火山。
◇根据研究,茶汤中的单宁酸能解渴、除腻、消脂和杀菌。经常使用电脑的上班族或者孕妇最好经常食用这道菜,可抑制癌细胞、抗氧化、抵制放射源和有害物质对身体的侵害。

其他菜谱

木瓜海鲜炒饭

木瓜海鲜炒饭

做法: 大虾洗净,去掉肠线,用沸水烫熟。葱切粒。木瓜去皮...

山椒凤爪

山椒凤爪

做法:1.将鸡爪子用双氧水浸泡至白色时捞出用清水漂洗至无双...

茄子大肉包

茄子大肉包

做法:1.发面:酵母融化至温水里,加一勺糖,静置几分钟,将...

春卷

春卷

做法:1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面...

经典酥炸鳕鱼排

经典酥炸鳕鱼排

做法:1.面粉中撒入少许细盐; 2.再加入少许白砂糖; 3.加...

泰式酸醋鱼餐盒

泰式酸醋鱼餐盒

做法:1.)将鳕鱼洗净擦干,用调味料(2)腌10分钟,再沾太白粉,...

红桃K(洛神花)煲瘦肉

红桃K(洛神花)煲瘦肉

做法:1.红桃K(洛神花) 2.瘦肉 3.水开后,放红桃K下去煲5分钟,...

铁板素排

铁板素排

做法:A、洋菇切片,豌豆仁和玉米粒用热水烫熟后,冷水过凉...

蘑菇烩粉丝

蘑菇烩粉丝

做法: 金针菇和真姬菇洗净焯水,去除涩味,捞起备用。 粉丝...

摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串

摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串

做法:1.将牛肉洗净; 2.洗净的牛肉切成2cm左右的方块; 3....

莲子猪心汤

莲子猪心汤

做法:(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。 (2)把...

煎芝麻年糕

煎芝麻年糕

做法:1.黄米面和成面团 2.做成窝头形状 3.上屉用中火蒸30分钟...

腊肠鸡蛋炒饭

腊肠鸡蛋炒饭

做法:1.腊肠,胡萝卜切粒。 2.鸡蛋打散,油烧热后,鸡蛋放进...

豉油生炒面

豉油生炒面

做法:1、将鸡蛋面煮熟悉捞出,放入平底锅中,煎至两面金黄...

甘蓝椒盐蜂蛹盏

甘蓝椒盐蜂蛹盏

做法:1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。 2、锅放油烧...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions