做法：1.蛋白加白醋、糖打发至湿性发泡。 2.将牛奶、蛋黄、融...
做法：1.将鱼片切小块，加精盐，蛋清，料酒腌制半个小时。...
做法：1.材料有大鱼（鳙鱼）头一个，买的时候叫鱼档老板帮忙...
做法：1.吉利丁片先以冰开水泡软备用。 2.将牛奶、细砂糖、动...
做法：1、面粉用温水和软，揉成光滑的面团后蒙上保鲜膜醒2...
做法：1.草莓洗干净去掉叶子，切碎备用。 2.砂糖加热溶化成焦...
做法：肉末用料酒和姜末拌匀， 下油锅煸熟， 盛出备用. 锅里...
做法：1.将奶油、细砂糖、盐、果糖放置于钢盆中，用打蛋器拌...
做法：1.姜、红葱头及蒜仁切碎末备用。 2.茄子洗净后，以刀尖...
做法：馅的做法 1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香...
做法：1.鸡脖子洗净焯去血水控净，加入药料，黄酒，盐，酱油...
做法：把马鲛鱼清理干净，切块，滴干水抹上一点盐。锅里热上...
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做法：1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段； 2.先爆下咸肉...
做法：1.香菇以冷水泡软后去蒂，挤干水份再用剪刀，绕着香菇...
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