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腊肉炒莴笋

食材

材料:腊肉一条、莴笋几条。

做法

腊肉炒莴笋
做法: 一、先从冰箱取出腊肉,蒸软切薄片;
二、先在锅内稍微爆下腊肉,不要炒太久,翻炒几下便可;
三、莴笋切片,用蒜茸爆香,点入精盐,兜几下,加入腊肉,喷少少料酒(我喷了白兰地,真香),兜匀,上锅;

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